Czy powinienem używać torby z indykiem, czy nie?

- Utrzymuje indyk wilgotny i aromatyczny, zatrzymując parę.

- Zapobiega wysuszeniu skóry.

- Ułatwia czyszczenie, ponieważ odcieki znajdują się w worku.

- Można go używać do robienia sosów.

- Pomaga równomiernie ugotować indyka.

- Można doprawić według własnych upodobań.

- Pomaga zachować naturalny sok z indyka.

Wady używania worka z indykiem:

- Może nie pozwolić, aby skórka stała się tak chrupiąca, jak to pożądane.

- Może utrudnić monitorowanie temperatury wewnętrznej indyka.

- Może zakłócać brązowienie skóry.

- Niektórzy uważają, że chemikalia z tworzyw sztucznych mogą przedostać się do żywności.

- Może nie być tak przyjazny dla środowiska jak inne metody gotowania.