Czy do zalewania indyka można użyć soli konserwowej?

Nie, sól konserwowa lub marynowana nie nadaje się do solenia indyka. Ten rodzaj soli składa się zazwyczaj z dużych, grubych kryształów i może być zbyt mocny, aby można go było zalać indykiem w solance. Do zalewania indyka solą najlepiej jest użyć zwykłej soli kuchennej lub soli koszernej, ponieważ rozpuszczają się one łatwiej i równomiernie w roztworze solanki. Sól konserwowa i marynowana zwykle nie jest oznakowana jako przeznaczona do spożycia, podobnie jak sól kuchenna lub sól koszerna. Zawsze sprawdzaj etykietę, aby upewnić się, że produkt jest bezpieczny w użyciu.