Czy indyka można bezpiecznie ugotować i zjeść, jeśli był rozmrażany w lodówce przez tydzień?

Jedzenie tego nie jest bezpieczne.

Według USDA zamrożony indyk można przechowywać w lodówce nie dłużej niż 2 dni przed gotowaniem. Następnie indyk zacznie się psuć i rozwijać szkodliwe bakterie. Aby indyk był bezpieczny do spożycia, najlepiej ugotować go w ciągu 2 dni od rozmrożenia w lodówce.

Jeśli nie masz pewności, czy indyk został prawidłowo rozmrożony, najlepiej zachować ostrożność i go wyrzucić.