Jak długo gotujesz piętnastofuntowego indyka?

Czas gotowania będzie się różnić w zależności od konkretnego piekarnika i wagi indyka.

Ogólne wytyczne dotyczące gotowania całego indyka to 15–20 minut na funt w temperaturze 350°F.

W przypadku 15-funtowego indyka oznaczałoby to gotowanie go przez około 3 godziny i 45 minut do 4 godzin i 30 minut.

Zawsze monitoruj temperaturę wewnętrzną indyka, aby przed wyjęciem go z piekarnika upewnić się, że osiągnął bezpieczną temperaturę wewnętrzną 50°F.

Ważne jest również sprawdzenie temperatury w różnych częściach indyka (piersi, ud i, jeśli to konieczne, nadzieniu), aby zapewnić równomierne upieczenie.