Jak długo gotujesz indyka 12,75?

Czas gotowania indyków może się różnić w zależności od zastosowanej metody, temperatury i konkretnego indyka. Jednakże, ogólnie rzecz biorąc, w przypadku indyka o wadze 12,75 funta, czas gotowania można oszacować w następujący sposób:

- Piekarnik konwencjonalny:

- Bez nadzienia:około 3-3,5 godziny w temperaturze 350°F (177°C)

- Nadziewane:około 4-4,5 godziny w temperaturze 350°F (177°C)

- Garnek:

- Bez nadzienia:Około 7-9 godzin przy ustawieniu „niskim”.

- Nadziewane:Około 8-10 godzin na ustawieniu „niskim”.

- Palacz:

- Około 4-6 godzin w temperaturze 225-250°F (107-121°C)

Ważne jest, aby używać termometru do mięsa, aby upewnić się, że wewnętrzna temperatura indyka w najgrubszym miejscu uda wynosi 74°C, co oznacza, że ​​można go bezpiecznie zjeść. Pamiętaj, aby sprawdzić temperaturę w wielu miejscach, aby zapewnić równomierne gotowanie.