Jak długo pieczesz 20-funtowego indyka?

Czas pieczenia różni się w zależności nie tylko od wagi indyka, ale także od temperatury piekarnika. Chociaż rozmiar jest zbliżony, indyk ważący 20 funtów nie jest dwa razy większy od ptaka ważącego 10 funtów.

W temperaturze 325 stopni F szacunki USDA wynoszą 3 godziny i 35 minut.

Ptak ważący 10 funtów wymagałby od 110 do 130 minut.