Jak gotować dziczyzny żeberka

Niektóre z najbardziej aromatyczne dziczyzny znajduje się pomiędzy żebrami zwierzęcia. Jednak, żebra są często wyrzucane lub mięso żebro jest włączona do gruntu dziczyzny. Mimo, że nie może żebra być tak mięsisty, jak żeberka wieprzowe lub wołowe, charakterystyczny smak sprawia, że ​​warto mieć. Pokroić na kawałki płyty służąc wielkości, a następnie przygotować wyborne żeberka z wykorzystaniem różnych metod i sosy aromatyczne.
To, czego potrzebujesz
sosem barbecue lub składniki
przyprawy
Pieczenie w piekarniku łatwe

1. Posypać żeberka z solą i pieprzem. Ułóż żeberka, w podwójnej warstwy w dużej brytfanny.
   

2. Umieść patelnię do piekarnika nagrzanego do 325 stopni Celsjusza i piec żeberka na godzinę.
   

3. Zwiększyć temperaturę do 350 F Pour ulubionej butelkowana lub domowy sos barbecue nad żebrami i gotować je przez godzinę-i-pół, aż żebra zaczynają się czarny wokół górnych krawędzi .
   

4. Włącz żebra szczypcami, a następnie przykryć rondel i gotować żeberka na 30 minut, aż sos jest gruby i żeberka będą miękkie. Jeśli sos jest zbyt gęsty, wymieszać z niewielką ilością wody lub bulionu.
   

5. Umieść żeberka na talerzu i podawać je natychmiast.
   Nie Fuss wolnowaru Żebra
   

   1. Umieść żebra powolne kuchenka. Dodać pokrojoną cebulę, w razie potrzeby.
      

   2. przykryć żeberka z sosem barbecue ulubionego, a następnie wymieszać delikatnie, aż żebra są równo pokryte. Posypać mieszanki lekko soli czosnkowej, w razie potrzeby.
      

   3. Cooka żebra na niskim 8 do 10 godzin, aż mięso jest łatwo oddzielić od kości z talerza.