Dlaczego pop rock sprawia, że ​​cola musuje?

Po wrzuceniu Pop Rocks do Coca-Coli, pęcherzyki sprężonego dwutlenku węgla znajdujące się w cukierku szybko ulatniają się z powodu niższego ciśnienia w cieczy. Reakcja ta powoduje charakterystyczny efekt musowania i bulgotania. Pęcherzyki przyczepiają się do miejsc zarodkowania na powierzchni cukierka, a następnie szybko unoszą się na powierzchnię, niosąc ze sobą kawałki kryształków smaku. Stwarza to wrażenie „popu” na języku i przyjemne doświadczenie picia.