Jak gotować z Bourgogne

Wino jest doskonałym sposobem, aby dodać smaku do naczynia. Czerwone wina Para tradycyjnie bardzo dobrze z wołowiny, gdyż oba mają bardziej intensywny smak. Przy wyborze wina do gotowania, upewnij się, że jest to jeden chcesz cieszyć picia w smak będzie wzmocnione tylko podczas gotowania. Możesz wybrać, aby korzystać z marchewką i cebulą lub rozwinąć się z wielu różnych warzyw w zależności od osobistych preferencji smaku.
To, czego potrzebujesz Łódź 2 funtów filet goździków beef4 garlicSalt i pepper2 carrots1 kubek kubki bordo perła onions2 wina2 łyżki. oliwa oilStock potKnifeMeasuring naczynia
Instrukcje

1. Pokroić wołowinę w 1 & # XBD; -cal kostki. Wytnij marchwi w średnich kości. Mielone czosnek. Dodaj oliwę do garnka i ciepła do średniej wysokości.
   

2. Sear wołowiny w oleju, aż będzie brązowe ze wszystkich stron.
   

3. Dodaj pozostałe składniki do garnka, sól i pieprz do smaku. Doprowadzić do wrzenia.
   

4. Zebrać dno patelni z łyżką, aby rozluźnić kawałki wołowiny, że może być zatrzymany.
   

5. Zmniejszyć ogień i pokrycie. Niech gotować przez 20 do 25 minut