Czy istnieje przepis na glazurę Bayou Bourbon, który jest gustownie prosty?

* 1 szklanka whisky Bourbon

* 1 szklanka brązowego cukru

* 1/4 szklanki musztardy Dijon

* 1/4 szklanki miodu

* 1 łyżka mielonego czosnku

* 1 łyżka posiekanej cebuli

* 1 łyżeczka suszonego tymianku

* 1 łyżeczka suszonego oregano

* 1/2 łyżeczki soli

* 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu

Instrukcje:

1. W średnim rondlu wymieszaj bourbon, brązowy cukier, musztardę Dijon, miód, czosnek, cebulę, tymianek, oregano, sól i pieprz.

2. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia na średnim ogniu, ciągle mieszając.

3. Zmniejsz ogień do małego i gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut lub do momentu, aż lukier zgęstnieje.

4. Zdejmij glazurę z ognia i poczekaj, aż całkowicie ostygnie.

5. Glazurę można przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 tygodni.

Aby użyć glazury, po prostu posmaruj nią ulubione mięsa, drób lub ryby przed gotowaniem. Glazurę można również stosować jako sos do maczania.