- | Food & Drink >> Jedzenie i picie > >> wino >> Wino deserowe
Co to znaczy, gdy mówi się, że gorzka czekolada składa się w 72% z czekolady?
Tabliczka czekolady o zawartości 72% oznacza, że zawiera 72% suchej masy kakaowej i 28% innych składników, takich jak cukier, sucha masa mleczna i emulgatory. Im wyższy procent suchej masy kakaowej, tym mniej słodka będzie czekolada.
Ciemna czekolada jest często uważana za zdrowszą niż inne rodzaje czekolady, ponieważ zawiera więcej kakao i mniej cukru. Kawałki kakaowca są dobrym źródłem przeciwutleniaczy, które mogą pomóc chronić organizm przed uszkodzeniami powodowanymi przez wolne rodniki. Wolne rodniki to niestabilne cząsteczki, które mogą uszkadzać komórki i DNA. Uważa się, że odgrywają rolę w procesie starzenia i nowotworach.
Ciemna czekolada jest również dobrym źródłem żelaza, magnezu i cynku. Minerały te są niezbędne do wielu funkcji organizmu, takich jak produkcja energii, skurcze mięśni i funkcjonowanie układu odpornościowego.
Należy jednak pamiętać, że ciemna czekolada nadal ma dużo kalorii i tłuszczu, dlatego należy ją spożywać z umiarem. Za porcję ciemnej czekolady uważa się zwykle jedną uncję.
Previous:Jakie pH ma gorzka czekolada?
Jedzenie i picie


- Jakie jest pH soku z limonki?
- Top Five Rodzaje Cookies
- Można zastąpić makaron dla Penne rigate
- Co oznacza funkcjonalność w kontekście technologii żywno…
- Gdzie można kupić kubki do kawy ze stali nierdzewnej?
- Jakie są niebezpieczeństwa związane z kapustą
- Jak gotować błękitną rybę?
- Jak sprawić, by świeciła w ciemnej wodzie?
Wino deserowe
- Czy w sosie chrzanowym można zastąpić wino białym octem?…
- Jeśli coś ma gorzki smak, czy jest to kwas zasadowy czy só…
- Czy ciasto rumowe z sosem czekoladowym może się zapalić?
- Dlaczego gorzka czekolada i mleko smakują inaczej po zjedze…
- Jakie jest pH octu słodowego?
- Jakie jest słodkie nazwisko?
- Jak zdobyć napój bimberowy w runescape?
- Czy kwaśne mleko psuje przepis?
- Co to jest słodko-kwaśny, słony i gorzki?
- Co kryje się w latte z przyprawami dyniowymi?
Wino deserowe
- szampany
- zbieranie Wine
- Gotowanie z Wine
- Wino deserowe
- Food & Wine Parowanie
- wytwarzania wina
- Wino do zamówienia
- Port Wine
- Wina czerwone
- Wybór win
- serwowania wina
- Wino musujące
- przechowywanie wina
- Wina białe
- Podstawy wina
- Piwnice winne
- Plamy wina
- degustacja win
