bogaty wieczorny posiłek, parę Twój Pacyfiku krab królewski z Pacific Pinot Gris z Kalifornii i Oregonie. Nuty owocowe z tego czerwonego wina - które często zawierają gruszki, jabłka i cytryny - grać ładnie z mięsności króla kraba. Etykiety francuski Pinot Noir z krawędzi mineralnej i zesty podtekstów owoców takich jak maliny i skórki pomarańczowej mieszają się z krabów na bogatym smaku mineralnej.
Springy Whites

Jeśli król obgadują stanowi część lżejsze dania, takie jak lunch w połączeniu z surowym sałatki lub świeże owoce, wiele białych win dokonać smaczne uzupełnienie. Kluczem tutaj polega na unikaniu zbyt słodkie białka, jak krab ma naturalnie słodki wydźwięk. Maślany francuski Chardonnay pewnością działa, ale Nowa Zelandia Sauvignon Blanc oferuje bardziej złożoną parowanie jako trawiasta, owocowy wydźwięk przesunięcie z kraba lekkim smaku owoców morza. Być może zaskakująco, ostre i suche Kalifornia lub Washington Riesling działa bardzo dobrze z krab królewski, oferując przyjemnie kwaśny uzupełnienie słodkiego mięsa.
Poza pole

Jeśli okazja wzywa do szampana, akcent wrodzoną wilgotność mięsa kraba z różnych brut. Alternatywnego wina musującego, spróbuj hiszpańskiej Cava wykonane z Xarel-lo winogron. Jego intensywny smak i gęsta struktura działa szczególnie dobrze z dań, takich jak król krabów lub ciasta kraba kraba zupa. Na japońskiej restauracji, uzupełniają soczyste, bogate krabów z dobra suchym i światła.
Więcej do rozważenia

Kilka posiłki składają się z ozdób mięsa kraba, więc trochę inne elementy płyty pod uwagę podczas parowania wina z krab królewski. Na przykład, pikantny, cytrusowy pracy Riesling najlepiej zwykły kraba, ale może wolisz bardziej kremowej bieli Burgundy wina, jeśli chcesz swoją kraba z dużą ilością masła lub sosem. W ogóle, ostre wina o kwaśnym, krawędzi mineralnej sprawiają miłe towarzystwo do krab królewski.