Czy Twoja brokuły i sałatka z makaronem zawiera winogrona, rodzynki, orzechy włoskie lub czerwona papryka, jest lekkie i orzeźwiające posiłek, który potrzebuje lekkie i orzeźwiające wino pasujące. Wybierz lekkie białe wino pinot grigio, takich jak francuski lub Chablis. Jeśli dodasz skórkę z cytryny do sałatki lub używane vinaigrette zamiast majonezu, wybierz białego wina z nieco więcej ciała, takich jak sauvignon blanc.
Win z Heft

Na brokułami i dania z makaronu z bogatych, kremowe sosy lub silnie przyprawione składników, takich jak czosnek lub boczku, musisz wina, albo czerwone lub białe, które mają więcej ciała niż światło, białe wina i że mają wystarczająco dużo kwasowości, aby zrównoważyć Bogactwo sosem i składników. Dobry wybór to białe wino, takie jak Riesling lub chardonnay lub lekkich win czerwonych, takich jak suchy róży lub Zinfandel.
Kiedy dostaje Hot

Czerwone płatki pieprz, pikantne kiełbaski lub pomidory dodać do dużo smaku i brokuły danie makaron i dobrze współpracować z wina aromatyczne. Do tych dań, suchym Riesling, mimo że jest biały, tonizuje dół pikanterii, ponieważ ma niską zawartość alkoholu. Czerwone wino średnio treściwe działa również dlatego, że może stanąć do mocnych smaków w naczyniu brokułami i makaronem - spróbuj Zinfandel lub jeśli chcesz win czerwonych z silniejszego smakach, Malbec lub Shiraz
. Wina dla ziemistych smakach

Brokuły zyskuje ziemisty jakości i intensywny smak, kiedy Pieczeń go przed dodaniem do makaronu. Sama intensywność i ostre smaki pochodzą z pesto brokuły zupa minestrone dodaje się do ziarna, wypełnionej makaronu i warzyw. W każdym przypadku, ziemisty lub wino aromatyzowane zdecydowanie powinno towarzyszyć dania. Dobry wybór to Chardonnay, pełny aromat wina białego z akcentami dębu lub łaciaty noir, czerwone wino średnio treściwe.