Chianti słynne pary oraz z czerwonym sosy używany w kuchni włoskiej, co wiecznie bezpieczny wybór dla wielu włoskich makaronów i innych potraw, w tym spaghetti, lasagne nadziewane muszle, mięsa i penne alla vodka. Unikać Chianti, jednak jeśli masz szczególnie kwaśne, makaron pomidor ciężki, aby uniknąć starcia smaku. Poza czerwonymi sosami, Sangiovese współpracuje również z kremowych makarony, takich jak frascatelli ponieważ jego walory ziołowych przypraw połączenie z pikantny makaron w.
Mates Mięso

Black Cherry i bogatych aromat śliwki wina Sangiovese nadaje się do doboru par czerwonych mięs, w szczególności mięsa gry. Oprócz dziczyzny, Sangiovese idzie z pysznych potraw z jagnięciny, takich jak kotlety vinaigrette i doświadczonych lampy kebaby jagnięce. Rich, rzadko żebra oczu, ostre szynka i cielęcina również wydobyć walory ziołowych Sangiovese. Sangiovese również światło, aromatycznych smakach, takich jak cynamon, borówki, a nawet fioletowe, co sprawia, że ​​ten wszechstronny wino sukces partnerem kilku wybranych dań z kurczaka, takie jak Chicken Parmigiana i kurczaka z sosem śmietanowym.
Zupy i Sides

W ciepłe dni, gładkiej fakturze par Sangiovese z bogato smaku zup, w tym curry zupa z dyni - co schlebia zarówno ziołowe i owocowe walory wina - i klasycznym włoskim minestrone , Jeśli służąc wina Sangiovese i serów, trzymać się z serów, takich jak fontina, kasseri, parmezan, Asiago i mozzarellą.
Bardziej komplementarne Flavors

słodkie nuty winogron Sangiovese stworzyć ciekawy kontrast z słonych smaków, takich jak czosnek, kapary i oliwki, a ich aromatem cytryny akcenty cierpkość ładnie. Sangiovese grillowanymi warzywami z pary, szczególnie tych, przyprawione oliwą z oliwek i ziołami, do odkrywania jaśniejszą stronę wina. Pizza z czerwonym sosem jest sprawdzone i prawdziwe partnerem dla Sangiovese. Szczególnie miłe pizzy to małże, kurczak, bekon, anchois, kiełbasa, papryka i cebula.