Biała czekolada jest trudne, ponieważ jest technicznie nie czekolada, ponieważ nie zawiera likier czekoladowy. Jego kremowa i lekkie aromaty pożyczyć lepiej par z białych win, szczególnie słodkich win białych i win musujących, ale nie jest to niemożliwe, aby znaleźć udanej czerwone wino mecz. Śmiały, owoce przodu Zinfandel może stanowić ciekawy kontrast do jakości maślanym z białej czekolady.
Czekolada mleczna

Miękkie, bogate i kremowe, czekoladowe mleko na stosunkowo łagodny smak oraz pary z win. liczba Mocne słodkie wina, takie jak porty i Madeiras dopasować poziom słodkości i dodawać własne owocowy, orzechowy smak. Do-win czerwonych spoza warownych, spróbuj lekkich treściwe style takie jak Pinot Noir lub Beaujolais.:

Ciemnej czekolady

siła i intensywność smaku ciemnej czekolady zasługują mecz wina które mogą posiadać własne. Tawny i winobrania portu mają potężne orzechowy smak, że działają dobrze. Zinfandel ma wyraziste smaki owocowe, które stoją do ciemnego kakao i merlot ma tekstury aksamitny, który dodaje kremowości do ciemnej czekolady. Wszelkie czerwone wino z jakimś słodkości dla niego pracuje, tak długo, jak to ma intensywność.:

Bittersweet /półsłodkie Chocolate

Banyuls, słodkie wino deserowe z południa Francji , jest wykonana z Grenache winogron. Pary doskonale z czekoladą, zwłaszcza odmiany gorzkiej lub półsłodkie. Przypomina Port, jest bardziej delikatne i mniej słodki, słodki, który utrzymuje ją z przytłaczające słodycz czekolady. Innym wina, że ​​działa to Zinfandel, zwłaszcza późnym Zinfandel zbiorów z odrobiną cukru.