Jak dopasować wino z Wieprzowina pieczona (5 stopni)

Pieczeń wieprzowa i wino są zwycięskiej kombinacji. "Inne białe mięso" - tak nazywa się czasem wieprzowina - pary równie dobrze zarówno wina czerwone i białe wina. Różne czynniki przejść do wyboru doskonałe wina parowania na posiłek pieczeń wieprzowa. Jeśli masz plany na obiad pieczeń wieprzowa, zbieranie wina uzupełniającą obejmie starannego rozważenia ustawienia, składników i okazji do tego konkretnego przypadku jadalnym.
Instrukcje Największa 1

Sprawdź pogodę. Nie ma sztywnych reguł, gdy służyć wino sezonowo, ale wiele osób woli białe wino w lecie i czerwony w zimie. Ma to wiele wspólnego z chłodnicy zalecane temperatury podawania wina białego, dzięki czemu jest bardziej orzeźwiający kiedy restauracji na świeżym powietrzu. Jeśli jedzenie na zewnątrz, może chcesz wybrać biały na czerwonym właśnie z tego powodu.
2

Zastanów okazję. Jeśli obsługujących wieprzowiny na urodziny, rocznicę lub wakacje, nic nie mówi, uroczystości zupełnie jak butelka wina musującego lub szampana. Czasami parowania wina z tej okazji jest nawet ważniejsze niż powiązanie z jedzeniem i uroczystości zawsze wymagają czegoś szampan.
3

Para od regionu. Podawać recepty lub składniki z określonego obszaru geograficznego, z winem, który jest również z tego obszaru.
4

Rozważmy profil smak potrawy. Na pieczeń wieprzowa z polewą na bazie gorczycy, spróbuj GEW & uuml; rztraminer lub C & ocirc; tes du RH ocirc NE. Słodsze, pary w stylu chińskim oraz z pieczeń wieprzowa, pinot grigio szampana lub białego Zinfandel.
5

Idź z pinot noir. Parowanie z wieprzowiny i Pinot winogron jest tak ukochana, że ​​nie jest jeszcze coroczna impreza gotowanie - "Świnie i Pinot" - poświęcony sparowania tych dwóch elementów. Pomysł szefa kuchni Charlie Palmer zauważyć, wydarzenie będzie znany fanom "Top Chef", jak go opisuje w Sezon 6 odcinek. Z takim zauważyć imprezy kulinarne poświęconej tej parowania, Pinot Noir i pieczeń wieprzowa jest zawsze bezpieczny zakład.