Parowanie Białej Zinfandel (6 stopni)

Biały Zinfandel jest fajny, ostry, owocowe wina, że ​​rumieniec waha się od pół-suche słodkie. Biały Zinfandel jest wykonana z tych samych winogron Zinfandel wykorzystywanych do produkcji śmiały, czerwony, klasyczny Zinfandel. Różnica polega na przetwarzaniu i fermentacji. Przed procesem fermentacji w biały Zinfandel, czerwone skórki winogron są usuwane, pozostawiając tylko odrobinę koloru czerwonego. Rezultatem jest słodki, melona i-truskawka-stonowanych wino. Biały Zinfandel powinny być podawane na zimno i lekkich mięs, ostre sosy, sery i desery.
Instrukcje

1. Para białego Zinfandel z lekkich przekąsek. Biały Zinfandel zawsze jest serwowane na zimno i jest powszechnie spożywane jako aperitif przed posiłkiem. Podawać z zimnymi-cut mięs, takich jak cienkie plasterki salami lub boczkiem, sery o smaku łagodnym, sałatki i przystawka.
   

2. Para białego Zinfandel światłem mięsa, w tym z kurczaka, wieprzowiny i baraniny , Ogólna zasada jest z dobieraniem wina białe mięso z białych i czerwonych mięs z czerwonym skowyt. W słodkiego wina, biały Zinfandel jest najlepiej w połączeniu z lekkich smaków tak, że nie jest całkowicie obezwładniony. Możliwe opcje mięsne zawierają białe grillowanym kurczakiem, kotlety, szaszłyki z kurczaka, gyros jagnięciny i wieprzowiny lub kurczaka kanapki.
   

3. Para białego Zinfandel z owocami morza. Jak z białego mięsa, wina białe są często połączone z owoców morza, w tym wszelkie odmiany ryb, homary, małże, kraby ciastka, zupę z małży, ryby z frytkami i krewetki z grilla lub gotowane na parze.
   

4. Para białego Zinfandel z dania z makaronu. Dania z makaronu na bazie pomidorów są lepiej towarzyszyć win białych powodu zawartości kwasu w pomidorach. Kwaśne pokarmy wydają się sprzeczne z kwasów obecnych w taniny win czerwonych; w związku z tym, kwaśne pokarmy najlepiej w połączeniu z niskiej kwasowości win, w tym biały Zinfandel. Sosy na bazie śmietany, takich jak fettuccine również dobrze komponują się z białego Zinfandel.
   

5. Para białego Zinfandel z pikantnymi, międzynarodowych smakach, w tym w Azji, Indii, Bliskiego Wschodu i Ameryki Łacińskiej kuchni. Chociaż dziwi, kruche, słodkie wina są najlepsze wina parowania żywności dla pikantnym, kulturalnym, ponieważ słodycz pomaga złagodzić i chłodzenia pikantne smaki w ustach. Podawać z białego Zinfandel curry, gulasze, ostre meksykańskie Creole salsa, kurczaka tandoori, pad thai i niezliczone inne dania.
   

6. Para białego Zinfandel z kremowych deserów owocowych lub na bazie. Kruche, owocowe smaki wina sprawiają, że jest idealnym dodatkiem do świeżych owoców, dżemów, kremów, serniki, budynie, Cr & egrave; me br & ucirc; l & eacute; e. I proste wanilii i cytryny ciasta i ciasteczka