W przypadku wątpliwości, bezpieczny wybór wina na makaron z wołowiny klopsiki obfite i bogate czerwony sos jest mocny włoskie czerwone. Chociaż w większości pojawia Chianti włoskich menu i mogą się zapoznać z jego suchości i ciężkie taniny, za trudny do zapalniczki rzadkopłynny Valpolicella z nutą goryczy, jak również. Valpolicella, nazwany na cześć regionu we Włoszech, z którego pochodzi, jest w dwóch odmianach: z bardziej intensywnym, gorzkim i drogie Amarone; i mniej kosztowne Ripasso z nieco więcej słodyczy i dużo więcej alkoholu.
Zanurz się w sprawie budżetu

owocowe i szampan Lambrusco, słodka czerwona zazwyczaj podawane schłodzone , uzupełnia spaghetti i klopsiki, zwłaszcza, gdy sos lub wołowina zawiera dodatkowy rzut z pikanterii. Droższe Lambrusco może mieć pół-słodki smak. Jeśli czerwienie suszarka do Twojego gustu, za czerwoną spoza Włoch. Ameryki Południowej i kalifornijskie wina cabernet sauvignon, takich jak Merlot i Malbec, wszystkie spaghetti dopełniacza i klopsiki, ale zawierają różne stopnie cukru i garbniki. Malbec smakuje najsłodsza i może być lekko schłodzone serwowane. Cabernet Sauvignon powinny być podawane w temperaturze pokojowej do tych, którzy wolą wino suchej i bardzo taninowego.:

Popisywać kiedy można

Na górnym końcu wybór wina do spaghetti i klopsiki, wybrać Chianti lub Sangiovese mieszankę z regionu Toskanii we Włoszech. Te czerwone mieszanki zapewniają złożoność smaku z ciemnymi akcentami owocowymi i gorzkich podtekstem kawy. Służył najlepiej w 59 stopniach Celsjusza, te bogate czerwienie uzupełnia smak anyżu z oregano w sosie do spaghetti i stanąć również na beefy umami z klopsikami. Poznaj francuskie i hiszpańskie wina na trochę odmiany z regionu. Francuski Bordeaux szczególnie uzupełnia sos z ciężkiej grzybowym.
Wina białe Zachęcony

Nie każda tabela preferuje jedzenie i czerwonego wina jest ślepa na kolory. Pić białe wino, jeśli o to ci cieszyć się z spaghetti i klopsiki. Lakonicznie białe wino wytrawne Pinot grigio lub jak chardonnay równoważy część słodyczy z pomidorami i odświeża podniebienie. Podczas specjalnej uroczystości, popisywać się na musujące prosecco zamiast. Prosecco, choć suche, pozostaje owocowy i równoważy silne czosnku i cebuli smaki spaghetti.