sosy Zapalniczka śmietany oraz z parą nasyconą, owocowy białe jak Vouvray lub Chardonnay. Może być również połączone z pinot noir lekkiego, czerwonego wina znanej z gładkiego smaku wiśni i jagód. Bogactwo Alfredo jest ładnie uzupełnia światło czerwone Valpolicella Classico niczym. Pancetta w Carbonara wzywa do wina z ciała pełniejsze i trochę dymu, niczym Aglianico, czerwonym winem znany jest gładka i bogaty.
Based Sosy olejowe

sosy na bazie oleju, a nie zawsze ciężkie, mają wrażenie, że wymaga bardziej intensywnego wina niż wielu by się spodziewać. Spróbuj klasyczne, owocowy czerwony jak Chianti; z jego ciała i średniej do wysokiej kwasowości umiarkowanym, może przeciwstawić się i przeciąć, olej. Pesto potrzebuje suchej lekko pikantny, co sprawia, wino białe Riesling doskonałe uzupełnienie.
Wina w oparciu Sosy

Większość sosów na bazie wina w kuchni włoskiej trzeba dopełnienie suche , lżejsze, ale owocowe białe wino sauvignon blanc jak pinot grigio lub.
pomidorowy Sosy

Tomato ma bardzo silny bogaty smak, który jest lekko kwaśny, słodki jeszcze. Powiązać te sosy z owocowym czerwony jak chianti grać się naturalną słodycz pomidorów. Sosy, które zawierają dodatkowe smaki, takie jak papryka, cebula i grzyby, trzeba coś śmiały i bogaty; czerwony jak Zinfandel doskonale pasuje do tej roli, z jego smaków głęboko jagodowych i złożony charakter.

Wybór wina, aby powiązać z dania z makaronu kurczaka nie powinno być stresujące doświadczenie. Nie trzeba być znawcą win dokonać dobrego wyboru, ani nie trzeba wydać dużo pieniędzy. Istnieje wiele dobrych win tam w ramach 15 dolarów butelkę. Starają się różnych wina z tego samego naczynia każdym służyć go znaleźć mieszankę smaków najbardziej lubisz. Przede wszystkim dobrze się bawić i bawić się eksperymentować.