Jak obliczyć zawartość alkoholu w Wine

Wiedząc zawartości alkoholu w swoim domowym winem można zapisać nocy z bycia katastrofalne. Jeśli produkowane własne wino domowej roboty, to może chcesz poznać zawartość alkoholu. Zawartość alkoholu w winie może wynosić od zaledwie jeden procent do 20 procent. Możesz określić alkoholu w winie z prostego narzędzia zwanego areometr. Znając ilość alkoholu w winie może dać głowy nawet trzeba, jeśli chodzi o ile można pić.
To, czego potrzebujesz
Hydrometer
Instrukcji

1. Rzuć areometru do swojego wina przed fermentacją. Po areometr osiedlił i pływa, rekord, gdzie powierzchnia cieczy przekracza skalę grawitacji.
   

2. Umieść areometru w swoim wina pod koniec fermentacji i zapisać ciężar właściwy. Odczytu będzie inny, ponieważ jak drożdże metabolizm cukru, wytwarza etanol i dwutlenek węgla. Dwutlenek węgla jest uwalniany i ciecz, która nie pozostaje w tyle stają się mniej ciężki.
   

3. Oblicz ilość alkoholu w winie za pomocą tej formuły.
   

   Odsetek alkoholu = ((1,05 x (OG - TG)) /TG) /0,79
   

   OG jest oryginalna czytania ciężkości, że wziął. TG oznacza terminala ciężkości lub odczytu zrobiono na końcu fermentacji.
   

   Na przykład, jeśli oryginalna grawitacja była 1.06 i 1.01 terminala grawitacja, to równanie będzie przeczytać:
   

   alkohol Procent = ((1,05 x (1,06 - 1,01)) /1,01) /0,79
   

   Dlatego, alkohol procent wino jest 6.6.