Jak zrobić kolby kukurydzy Wine

Jeśli uważasz, że to było dużo specjalnego sprzętu i składników, aby warzone wina - dobrze, to jeszcze raz. Gdy zamrożenie świeżej kukurydzy z ogrodu i odetnij ją do kolby, zapisać te kolby i zrobić partię kolby kukurydzy wina. Ten mało znany tradycyjny amerykański brew został złożony w wiejskich południowej, zwłaszcza w Tennessee i Kentucky, z pokolenia na pokolenie. Po dokonaniu kolby kukurydzy wina, nie tylko trzeba będzie niezwykły startowej napar do picia, ale będziesz czuć się dodatkowo oszczędny za korzystanie każdą część ucha kukurydzy.
To, czego potrzebujesz
kolb kukurydzy
Jeden galon plastikowy dzbanek mleka
Scissors
małej misce Największa 2 łyżki. Woda
1 łyżeczka. cukru 1 łyżeczka
. Drożdże
Stockpot
Woda
Sugar
Kopyść
Czyste butelki z czapki (lub słoików Mason z pokrywkami)
jak zrobić kolby kukurydzy Wine

1. Weź rozmyty jeden galon mleka w dzbanek i wyciąć plastik prawie całą drogę na szczyt, jeden cal poniżej kapelusza. Zostaw około jedna szósta Uncut tak, że masz flip-top pokrywę, która zamyka. Zostaw oryginalny korek.
   

2. Weź między 8 a 12 kolb kukurydzy, które zostały dokładnie ociera czyste ziarna i umieścić kolby w dzbanek mleka.
   

3. W małej misce wymieszać łyżeczkę cukru z 2 łyżkami ciepłej wody. Posypać łyżeczkę drożdży na górnej powierzchni mieszaniny wody i cukru. Pozostawić na 3 lub 4 minut do drożdży podwyższeniu. Drożdże pęcherzyki na powierzchnię i pachnie świeżym chlebem, gdy jest dokładnie impregnowane.
   

4. W dużej garnek, gotować trzy litry wody. Po zagotowaniu wody, weź garnek z ognia i dodać dwie szklanki cukru do wody. Wymieszać cukier z drewnianą łyżką, aż się rozpuści.
   

5. Niech mieszanina wody i cukru, aż ostygnie jest ciepłe, ale nie pali na dotyk palców. Następnie dodać drożdże i mieszać dźwiękoszczelne go z drewnianą łyżką.
   

6. Teraz masz zamiar dodać połączoną mieszaninę wody, cukru drożdże do kolb kukurydzy w dzbanku. Wlać do dzbanka uważnie i zatrzyma się, gdy osiągnęły poziom około pół cala od górnej pokrywie, że cięcia w dzbanku. Zostawić otwartą pokrywę.
   

7. Umieść dzbanek w chłodnym, ciemnym miejscu na okres od jednego do dwóch tygodni, aż przestanie pęcherzyków. Po dwóch tygodniach i tak, płyn powinien wyglądać zachmurzenie i biało-żółte. To zapach kukurydzy i drożdży.
   

8. Na koniec filtrować wino przez gazę lub sitko oczek. Wlać napięte butelek wina w czystych lub słoikach Mason. Umieścić butelki lub słoiki do lodówki na tydzień tak, że drożdże mogą osiadać na dnie butelki. Wino przechowywać w chłodnym miejscu przez około dwa miesiące.