Jak zrobić wino z soku winogronowego

Sklep zakupionych sok winogronowy stanowi podstawę do łatwego, taniego wina dokonania w domu. To wino z soku winogronowego jest doskonałym sposobem dla początkujących winiarzy, aby rozpocząć. Wino to wymaga kilku Wina konkretnych suche składniki, ale nie ma specjalnego sprzętu. Smakuje wyśmienicie i jest gotowy do picia w ciągu zaledwie kilku tygodni.
To, czego potrzebujesz winogronowy, zagęszczony, zamrożony

cukru pudru
Kwas mieszanka składników odżywczych drożdży

enzym pektynowe
Woda
wina drożdży
Campden tabletek Największa
serwetka tkaniny
gumką
1 galon lub większy pojemnik z szeroką usta
1 galon lub większej szczelnym pojemniku
ścieżek
łyżką cedzakową
hermetycznych butelek wina

Instrukcje

1. sterylizuje wszystkie urządzenia.
   

2. Gotować wody i rozpuścić cały w niej cukru. Usunąć wodę z cukrem z ognia i dodać mrożony koncentrat soku winogronowego.
   

3. Dodaj dodatkowej wody, Campden i pozostałe składniki (oprócz drożdży) do mieszaniny soku winogronowego.
   
   

4. Przykryć otwór pojemnika z serwetką. Umocować ją gumką i odłóż na 24 godziny.
   

5. Uaktywnij drożdży winnych zgodnie z instrukcją na opakowaniu drożdży.
   

6. Dodaj aktywowany drożdży winnych do mieszaniny soku winogronowego i odzyskać pojemnik z serwetką.
   

7. Ferment mieszaninę soku winogronowego przez pięć dni. Mieszać raz lub dwa razy dziennie. Usunąć stałe z górnej części mieszaniny wina soku winogronowego łyżką cedzakową i dodać dodatkowe Campden.
   

8. Wlać wino sok winogronowy do szczelnym pojemniku przy pomocy lejka. Pojemnik może być zamknięta od z nakrętką. To nie musi być zakorkowany. Poczekaj 30 dni wina z soku winogronowego przechodzi dodatkową fermentację.
   

9. Stabilizacja wina sok winogronowy, dodając Campden. Słodzenia wina sok winogronowy do smaku.
   

10. Rack swój gotowy do picia wina, soku winogronowego w szczelnych butelkach.