Jak zrobić wino muszkatowe?

* Winogrona muszkatołowe

* Drożdże winiarskie

* Cukier

* Woda

Instrukcje:

1. Zbierz winogrona muszkatowe, gdy są dojrzałe.

2. Zmiażdż winogrona i usuń łodygi.

3. Dodaj moszcz winogronowy (sok i miąższ winogron) do naczynia fermentacyjnego.

4. Dodaj drożdże winiarskie do naczynia fermentacyjnego.

5. Zamknąć naczynie fermentacyjne i pozostawić do fermentacji na 7-10 dni.

6. Po zakończeniu fermentacji do wina dodać cukier i wodę do smaku.

7. Butelkuj wino i pozwól mu dojrzewać przez co najmniej 2 miesiące przed wypiciem.

Oto kilka dodatkowych wskazówek dotyczących produkcji wina muszkatowego:

* Używaj dojrzałych, wysokiej jakości winogron muszkatołowych.

* Utrzymuj temperaturę fermentacji pomiędzy 60 a 75 stopni Fahrenheita.

* Fermentuj wino przez 7-10 dni lub do całkowitego wyschnięcia.

* Do wina dodać cukier i wodę do smaku.

* Butelkuj wino i pozwól mu dojrzewać przez co najmniej 2 miesiące przed wypiciem.