Czy można zrobić wódkę z winogron?

Tak, można zrobić wódkę z winogron. Wódka winogronowa to rodzaj wódki owocowej otrzymywanej w wyniku destylacji sfermentowanego soku winogronowego. Proces produkcji wódki winogronowej jest podobny do procesu produkcji innych rodzajów wódki, ale istnieje kilka kluczowych różnic.

Po pierwsze, winogrona muszą zostać zmiażdżone i poddane fermentacji, aby przekształcić cukry zawarte w winogronach w alkohol. Proces ten może trwać od kilku dni do kilku tygodni.

Po zakończeniu procesu fermentacji sfermentowany sok winogronowy jest destylowany w celu zatężenia zawartości alkoholu. Proces destylacji polega na podgrzaniu sfermentowanego soku winogronowego do momentu odparowania, a następnie ochłodzeniu pary, tak aby ponownie skropliła się w ciecz. Proces ten powtarza się kilkukrotnie w celu usunięcia zanieczyszczeń z wódki i zwiększenia zawartości alkoholu.

Ostatnim krokiem w procesie produkcji wódki winogronowej jest jej przefiltrowanie w celu usunięcia wszelkich pozostałych zanieczyszczeń. Następnie wódka jest butelkowana i gotowa do spożycia.

Wódka winogronowa ma gładki, czysty smak, lekko słodki. Można go pić samodzielnie lub stosować jako bazę do koktajli i drinków.