czerwone wino do gotowania jest tani, przetwarzane na rynku wina używany z wołowiny, jagnięcina, kaczka, gulasze mięsne, sosy mięsne, sosy owocowe i inne mięsa, ponieważ są one gotowania. Czerwone wino do gotowania, zarówno salda aromat i naturalne aromaty występujące w żywności.
Tło

Gdy butelka czerwonego wina do gotowania jest otwarty i wina na działanie tlenu , przekształca proces fermentacji alkoholu do kwasu octowego znany jako octu winnego. Sól w czerwonym winie do gotowania zatrzymuje wzrost kwasu octowego, więc nie ma mikroorganizmy są produkowane i octu winnego nie zepsuć. Zachowanie to jest ważne, ponieważ butelka czerwonego wina do gotowania mogą być otwierane i używane w kółko. Czerwone wino do gotowania mogą być przechowywane w kuchni na okres do jednego roku po jego otwarciu.
Używa

Wino czerwone gotowanie to tylko do gotowania. To nie jest do picia, i nie zawiera alkoholu. Jeśli alkohol był obecny, to odparować w trakcie gotowania. Czerwonego wina gotowania można stosować również do zmiękczenia, środka zwilżającego, bazy do sosu albo stanie na patelni, jak i do obróbki wykańczającej składnik dostarczenie subtelną słodycz do żywności.
Salt

Wino czerwone gotowanie zawiera około 1 łyżeczkę soli na każde 8 uncji wina. Przeczytaj przepis na antenę, a warto dodać mniej soli niż wzywa do przypadku korzystania z czerwonego wina do gotowania. Zawsze możesz dodać więcej soli później, ale nie będzie w stanie podjąć wszelkie dala.
Wskazówka Gotowanie

Czerwone wino do gotowania powinien zostać dodany do potrawy lub Sos, jak to jest gotowanie. Nie należy dodawać na końcu lub gdy potrawa lub sos jest na stole. Jeśli wina zostanie dodany za późno, jego smak może być trudne.