Czy czerwone wino Beaujolais Nouveau 2006 jest nadal dobre w 2010 roku?

Beaujolais Nouveau to młode wino czerwone, przeznaczone do spożycia wyłącznie w roku produkcji. Zwykle jest wypuszczany w trzeci czwartek listopada po zbiorach, zaledwie kilka miesięcy po zbiorze winogron. Chociaż Beaujolais Nouveau nie ma potencjału starzenia jak inne wina, niektórzy producenci wypuszczają „garde” wersję swojego Nouveau o nieco większej strukturze, która dojrzewała w beczkach. Jednakże nie powinny one starzeć się dłużej niż kilka lat, a nawet te „garde” wersje osiągnęłyby już swój szczyt.