Jak Wlać wino Prawidłowo

Większość ludzi nie zna prawidłowy sposób wlać wino. Jeśli rozważasz pracę jako kelner i sommelier (steward wina), musisz nauczyć się służyć wino w precyzyjny sposób. Ci, rzucając kolacji w domu może dodać elegancji do zdarzenia poprzez polewanie winem prawidłowo. Użyj zmianę wytycznych tych kelnerów do serwowania wina "w domu, zastępując" Host "z twojego gościa honorowego.
To, czego potrzebujesz
Korkociąg z dołączonym nożem
Scyzoryk (opcjonalnie)
Czysta serwetka
Mały talerz srebrny (opcjonalnie)
Kieliszki do wina
Ice Bucket (jeśli służąc wina białe i musujące)
Instrukcje

1. Ustaw tabelę z odpowiednimi okularami, czy służąc pojedynczy wino lub kilka. Okulary wykorzystanie Tulip (wysoki, stożkowe, z wąskim rondem) do białych win; zaokrąglone lub Ren okulary do win czerwonych (bulwiasta, krótkie; za fanatyka, odmiany dla określonych win czerwonych istnieje)., i szklanki karbowany (wysoki, bardzo wąskim rondem) dla win musujących, takie jak szampan
   

2. Przedstaw wino do stołu, etykiety pierwsze, do zatwierdzenia gospodarza.
   

3. Użyj noża na korkociąg (jeśli nie masz, użyj scyzoryk) wyciąć z folii poniżej wargi na dziobek butelki. Zdejmij folię i umieścić go w kieszeni. Przetrzyj górę butelki z czystą serwetkę.
   

4. Zdjąć korek z korkociągu. Twist korkociąg do korka tylko tyle głęboko, że ostateczna skręt pozostaje widoczny; w ten sposób, że nie może przedostać się do butelek i depozytowych bitów z korka do wina.
   

5. Zostaw korek po prawej ręce gospodarza do kontroli za szkody lub formy, najlepiej odpoczywa go na mała płytka srebra. Gospodarz może powąchać korek na zapach octu, choć nie można ocenić jakość wina wąchania korka.
   

6. Wlać około jednej uncji wina do szkła gospodarza dla niego, aby spróbować i zatwierdza.
   

7. Pour dla kobiet pierwsze, zaczynając od najstarszego, dzieje się wokół stołu w ruchem wskazówek zegara, a następnie mężczyźni w ten sam sposób, służąc hosta ostatni. Napełnij szklankę około połowy dystansu i przekręcić butelkę, kiedy zrobić, aby zapobiec kapaniu leje.
   

8. Masz wiaderku z lodem na stole, czy służąc białe lub win musujących zachować pozostałe wino schłodzone. Jeżeli którykolwiek czerwone wino pozostaje w butelce następującej leje, zostawić butelkę na stole.