Jak przechowywać wino musujące (4 etapy)

Choć wiele wina musujące są ogólnie uznawane za szampana, wina, które pochodzą tylko z regionu Szampanii we Francji technicznie nosić nazwę. Są one produkowane przy użyciu klasycznie bardziej kosztownego i pracochłonnego metoda produkcji szampana. I choć te musujące libacji nie tworzy się tak samo, ich przechowywania, zarówno przed, jak i po otwarciu następuje pewne wytyczne, aby zachować swoją integralność i świecący smak. Jakie specjalne urządzenia może być konieczne może zależy całkowicie od tego, jak długo masz zamiar przechowywać wino.
To, czego potrzebujesz
lodówka
chłodnicy Wine
Ice wiadro Największa czapkę
ciśnienia
Champagne korkiem

Instrukcje

1. Zdecyduj, jak długo należy przechowywać wino. Standard lodówka może być skutecznym miejscem przechowywania przez okres do jednego miesiąca, ale coś więcej niż, że może wpłynąć na smak. Nie tylko może przyjąć inne smaki z zapachów w lodówce, świetlówka może mieć negatywny wpływ na swoich win, win musujących, a zwłaszcza. Ten & quot; światło uderzyło & quot; stan sprawia, że ​​zapach i smak wina tektury, więc jak narażenie na stałe tego typu światła przez dłuższy czas nie jest zalecane. Zdecydować się raczej do wina chłodnicy, który jest przeznaczony do specyficznych potrzeb swoich win.
   

2. Ustaw temperaturę. Korzyści wina z bardziej stałej temperaturze, a nie taki, który waha się, co jest kolejnym powodem do zainwestowania w określonym wina chłodnicy, a nie korzystania z lodówki. Kalifornia Szampany zaleca przechowywanie wina musującego pod kątem 45 stopni, zarówno do przechowywania i się wyluzować wino.
   

3. Zawsze wyluzować wino przed otwarciem. Wino musujące jest lepiej smakuje na zimno, a chłodzenie w lodówce lub w około 45 chłodnicy stopni jest korzystne. Możesz także użyć tradycyjnego lodu wiadro na chill swoje wino musujące, rzucając trochę soli kamiennej w lód szybko obniżyć temperaturę do zera. Nie przechowywać szampana lub wina musującego w zamrażarce na szybkie chłodem, jak butelki może eksplodować.
   

4. Powrót swój resztki wina musującego na relaks po jego otwarciu. Niższe temperatury będą utrudniać żadnych reakcji chemicznych, takich jak utlenianie, które sprawią, że swoją wine wypicia. Wino musujące różni się od zwykłego wina w tym innych metod przechowywania na ogół nie stosuje się. Dekantacja wino lub przy użyciu azotu są niepotrzebne; wiele razy po prostu recorking wino i wprowadzania powrotem w lodówce są wystarczające do krótkiego przechowywania. Miłośnicy wina Zatrudniamy również gadżety, takie jak czapki ciśnieniowego lub korka szampana, aby pomóc zachować wspaniały Fizz swoich win musujących.