- | Food & Drink >> Jedzenie i picie >> wino >> Podstawy wina >>
Rodzaje wina Poradnik
Choć istnieją tysiące wybór win i marek, sześć głównych grup wina - białe, czerwone, różowe, musujące, deserowe /szampan i wzmacniane - istnieje. Kolor, smak i nazwa zależą od typu używanego winogron i fermentacji. Suchość wina jest określona przez ilość słodyczy. Jeżeli istnieje niewiele cukru, uważa się do sucha. Wino może być również lekki, średni lub mocny. Wina mocny świetlnych łatwiej na podniebieniu, a mocny wina są cięższe.
Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon jest uważany za jednego z najlepszych czerwonych win na świecie według WineIntro. com. Cabernet jest mocny i jest zwykle fermentowane w beczkach dębowych. Najlepiej jest powiązany z wołowiny, jagnięciny lub gęś.
Champagne
Champagne pochodzi z regionu we Francji o tej samej nazwie. Znany ze swojego smaku słodko-szampan, szampan jest zazwyczaj średnio treściwe i powiązany z lekkich dań i serów.
Chardonnay
Chardonnay jest białe wino, które jest zazwyczaj suche lub półsłodkie. To jest zwykle o smaku owoców, średnich i mocny, a najlepiej podawać z drobiu lub owoców morza.
Gewurztraminer
Gewurztraminer jest zwykle słodkie, białe o smaku owoców wina, które może nosić się zapach róż. Jest średnio treściwe i najlepiej serwowane z Azji żywności, wieprzowiny lub kiełbasy.
Merlot
Merlot jest średnio treściwe i jeden z łatwiejszych win czerwonych do picia ze względu jego niskiej kwasowości. To jest zwykle o smaku jeżyn, śliwek lub wiśni i najlepiej podane z daniach, takich jak makaron i czekolady.
Pinot Grigio
Pinot Grigio jest suchy, lekki -bodied białe wino. Wino może być owocowy lub kwiatowy i jest zalecany do parowania z dań przygotowywanych z sosów.
Pinot Noir
Pinot Noir jest lekka do średniej treściwość czerwonego wina smaków jak skóra, wanilia lub dżemem. Najlepiej jest podawany z makaronem z sosem czerwony, łosoś, kurczaka lub chudej wołowiny.
Port
Port jest wzmacniane wina, wódki czyli zostały dodane, aby umożliwić wino dłużej. Ze względu na wyższą zawartość alkoholu, to nie jest zwykle wina obiad i lepiej nadaje się do po kolacji.
Riesling
Riesling jest lekki aromat, białe wytrawne wino z aromatem świeżych jabłek. To pasuje do dań orientalnych, a także ryby i kurczaka. Można także powiązać z czekoladą i można z niego korzystać samodzielnie jako wino deserowe.
Różowe
Wino różowe dostaje jego kolor z czerwonych winogron, ale jest narażona tylko do skóry przez krótki okres czasu. Powoduje to wina różowe, czasami nazywany rumieniec. Może on wynosić od suche słodkie i zwykle pary oraz z sałatki i inne lekkie dania.
Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc Wino jest lekkie mocny, orzeźwiający. Jest to zioło o smaku, z nutą owoców. Jest wystarczająco kwaśna przeciąć ciężkich aromatów spożywczych dzięki czemu idealnie nadaje się do gulaszu lub kojarzenie z ciężkich sosów, ale można korzystać z większości produktów spożywczych.
Jedzenie i picie
Podstawy wina
- Jak napełnić winem Box (3 kroki)
- Jak duża jestMagnum wina ?
- Ile Wino jest potrzebne dla Toast 40
- Jak zbudować własne wino lodówka (9 stopni)
- Jakie są przyczyny Wine Bóle głowy
- Królik Instrukcje otwieracz do wina (8 stopni)
- Jak Shrink Wrap PVC Czapki Wina (4 etapy)
- Czy Wine Przyczyna kołatanie serca
- Rodzaje wina Poradnik
- Dlaczego beczki wina, że ma krzywą w nich