Cabernet jest głęboko czerwone wino, które ma jedwabisty posmak. Zawiera on również najwyższą ilość taniny. Wino dojrzewa w beczkach przez czas dłuższy w celu wytworzenia bardziej intensywny smak, co zwiększa poziom tanin. Merlot winogron jest używany do tych win czerwonych.
Syrah lub Shiraz

wino Syrah, znany również jako Shiraz, jest nasyconą czerwonego wina, który zawiera wysokie ilość garbników. Może mieć również owocowy, typ jagód po smaku. Wino najlepiej smakuje, kiedy to było w wieku dłużej i może rozwijać się niemal aromatu dymu.
Zinfandel

Podczas Zinfandel jest uważana za bardziej wina rumieniec, to nadal ma umiarkowana ilość garbników. Ma bardziej owocowym posmaku, ale także kilka pikantnych notatek, jak również. Zaleca się zachowanie zinfandel schłodzone do wina najlepszy smak. To wino jest dobre dla kogoś whoenjoys wina suszarki.