Jakie słowa opisują wino?

Alkohol: Procentowa zawartość alkoholu w winie.

Aromaty: Zapachy, które można wykryć w winie, takie jak owoce, kwiaty, zioła i przyprawy.

Saldo: Harmonijna relacja pomiędzy różnymi składnikami wina, takimi jak kwasowość, słodycz, garbniki i alkohol.

Treść: Waga i konsystencja wina w ustach, od lekkiego do pełnego.

Złożoność: Liczba i różnorodność aromatów i smaków w winie.

Suszenie: Przeciwieństwo słodyczy, wskazujące na brak cukru resztkowego w winie.

Zakończ: Smak i doznania pozostające w ustach po przełknięciu wina.

Owoce: W winie aromaty owoców, takich jak wiśnia, malina, jeżyna i śliwka.

Minerały: Smak i doznania związane z minerałami zawartymi w winie, takimi jak łupek, kreda i granit.

Dąb: Aromaty i smaki nadawane przez dębowe beczki, takie jak wanilia, tosty i przyprawy.

Słodycz: Ilość cukru resztkowego w winie, od wytrawnego do słodkiego.

Garbniki: Związki fenolowe występujące w skórkach i nasionach winogron, które nadają winu cierpkość i gorycz.

Terroir: Unikalne cechy wina, które odzwierciedlają jego specyficzne pochodzenie geograficzne, w tym glebę, klimat i praktyki winiarskie.

Lepkość: Gęstość i opór przepływu wina w ustach.