korzeń ryżowy pilaw ryż jest zaprawiony, więc przyprawy są niezbędnym elementem tworzenia stylu afrykańskim Ryż pilaw. Goździki, kardamon, cynamon, kolendra i kminek to tylko niektóre z przypraw, często używanych w porozumieniu z czosnkiem, świeżym imbirem i pieprzem. Przyprawy są albo zmielone lub związany w worku i zanurzone w wodzie, a następnie miesza się z ryżu, albo czasami z mięsa, w celu zwiększenia smaku w czasie pieczenia. Dowolna kombinacja tych przypraw może być stosowany w celu osiągnięcia pilaw stylu afrykańskim.
Pick Meat

Dodawanie mięso jest szczególnie ważne, jeśli masz zamiar służyć jako pilaw danie główne. Chociaż nowoczesne receptury kurczaka lub krewetek to bardziej tradycyjne przepisy wymagają kóz, baraniny, wołowiny lub ryb, w zależności od regionu w Afryce przepis pochodzi. Przygotowanie mięsa zwykle obejmuje cięcia w drobną kostkę i smażenia lub gotowania. W Somalii pilaw, zwany Isku dhex Karis, mięso jest tematem naczynia, wspierany przez ryżu, który jest przyprawione i przygotowane na bazie pomidorów.
Wspólne warzywa, Niezbyt często Flavor

Warzywa najczęściej dodawane do stylu afrykańskiego pilaw są cebula, pomidory i ziemniaki. Od czasu do czasu, papryka są wliczone w cenę. Chociaż są to mało egzotyczne warzywa, w parze z silnym kombinacja przypraw, wynikają one w charakterystycznym Afryki smaku.
Pilaf Zapiekanka

Niektóre stylu afrykańskim recepty Pilaw sugerują, warstwy ugotowany ryż, warzywa i mięso w naczyniu do pieczenia i pieczenia to wszystko razem przez 10 do 20 minut. Jak w każdym naczyniu żaroodpornym, ten dodatkowy krok pomaga równomiernie rozproszyć smaki przez pilaw.