Jak zrobić afrykańską Collard Greens

West African style przygotowania Collard Greens rzeczywiście pochodzi z południowej części Stanów Zjednoczonych. Zieloni, rzepą, nogi szynka z indyka i stawy skokowe niewolników pozostawiono do tworzenia potraw dla swoich posiłków. Z biegiem czasu, afrykańskie Collard Greens został odcinkowych w południowej stole podczas wieczerzy.
To, czego potrzebujesz kurczaka lub wołowiny
, suszone ryby lub świni stóp
cebuli
Mrożone Collard Greens
oleju jadalnego
kostki warzywne
Oliwa
czosnku mielonego
z kurczaka indyka wędzony
, ciemne mięso Świeże Collard Greens Największa
zmiażdżonych płatków czerwona papryka
sól i pieprz
Receptura I

  1. olej

    ciepła w dużej, ciężkiej patelni na średnim ogniu. Dodaj cebulę i mięso. Smażyć do miękkości.

  2. Dodaj więcej oleju do miski i włączyć go z mięsem i cebulą. Dodać Collard Greens. Mieszaj i smaż, aż Zieloni są nagrzane.

  3. Crumble kostki warzywne ponad zieleni. Dobrze wymieszać. Ciepła przez kilka minut, podczas gdy kostki warzywne są włączone.

  4. Podawać na gorąco z ryżem warzywa. Oferta smażone banany na stronie.
    Receptura II

    1. Rozgrzać oliwę w dużym, ciężkim garnku na średnim ogniu. Dodać czosnek i delikatnie podsmażyć, aż zacznie się obracać złoty kolor. Uważaj, aby nie skręcić czosnek.

    2. kurczaka akcji wlać do garnka. Dodaj mięso indyka. Umieścić pokrywkę na garnek, zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu przez 30 minut.

    3. Collard Greens wypłukać w dużej durszlak. Pat wyschnięcia pomiędzy warstwami ręczników papierowych. Przycinanie zieleni i posiekać.

    4. Dodaj zieleni do garnka. Wzrost ciepła do średniej wysokości. Gotować około 45 minut i pozwolić zieleni gotować w dół. Mieszaj od czasu do czasu.

    5. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Zmniejsz temperaturę do średniej. Kontynuuj gotowanie 45 minut na godzinę, aż do zieleni są ciemnozielone i oferty.

    6. Spuścić wodę z zieleni i zarezerwować go. Posypać czerwone płatki papryki ponad zieleni i wymieszać. Użyj podgrzewania cieczy rezerwowej, gdy resztki.