Jakie przepisy pochodzą z Namibii?

* Oshiwambo: To tradycyjne danie z Namibii, przyrządzane z mąki kukurydzianej gotowanej w owsiance. Podaje się go najczęściej z mięsem, warzywami lub sosem.

* Kapana: To popularne danie uliczne w Namibii. Przyrządza się go z grillowanej wołowiny, kurczaka lub wieprzowiny i podaje z papką, rodzajem owsianki kukurydzianej.

* Biltong: To suszone, wędzone mięso popularne w Namibii. Przygotowuje się go z wołowiny, dziczyzny lub drobiu, doprawianego przyprawami, a następnie suszonego na słońcu.

* Potjiekos: To tradycyjne danie z Namibii przyrządzane w garnku na trzech nogach ustawionym na otwartym ogniu. Zwykle składa się z mięsa, warzyw i przypraw, które gotuje się razem do miękkości.

* Braai: To południowoafrykański grill, który jest również popularny w Namibii. Przygotowuje się go grillując mięso, ryby lub warzywa na otwartym ogniu.

* Ryba z frytkami: To popularne danie w Namibii, przyrządzane ze smażonej ryby podawanej z frytkami lub frytkami.

* Samoosa: Są to ciasteczka w kształcie trójkąta, nadziewane mięsem, warzywami lub serem. Są popularne jako przekąska lub przystawka.

* Curry: Curry to popularne dania w Namibii, które przyrządza się z mięsa, warzyw i przypraw. Zwykle podaje się je z ryżem.

* Koeksisters: Są to ciasta smażone w głębokim tłuszczu, wykonane z ciasta skręconego w spiralny kształt. Są popularne jako deser lub przekąska.