- | Food & Drink >> Jedzenie i picie >> Świat & Kuchnia regionalna >> Asian Food >>
Jaka jest różnica między wino z ryżu i ryżu ocet w chińskim Gotowanie
Imigracja i zmieniających się gustów oznaczałoby wielu sklepów głównego nurtu coraz więcej akcji azjatyckich składników. Ludzie nie znając tajników kuchni azjatyckiej nie zawsze wiedzą, różnice i zastosowania niektórych z tych egzotycznych składników. Doskonałym przykładem tego jest wino ryżowe i ocet ryżowy, a bardzo podobne, są stosowane w bardzo różnych sytuacjach.
Ryżowa
Ryż wina lub sake, jest dokładnie to, co brzmi jak, napój alkoholowy, destylowany z ryżu. Został on wykonany w Chinach ponad 4000 lat. Proces tworzenia jest o wiele bliżej piwa niż wina, choć produkuje napój bardziej podobny do ducha.
Rice Ocet
oczywista różnica między ryżem wino i ocet ryżowy jest dodanie bakterii, które zamienia alkoholu w winie w kwas.
Rodzaje wina ryżowego octu
Mimo, że jest tylko jeden podstawowy typ ryżowej wiele rzeczy, mogą być dodawane do octu ryżu do zmiany smaku. Czarny ryż ocet jest wykonany z słodkiego ryżu dzięki czemu jest bardziej słodki, podobnie octem balsamicznym. Czerwony ocet jest słodkie i kwaśne odmiany i ryż biały ocet jest podobny do normalnego octu. Imbir, chilli i inne przyprawy mogą być dodawane.
Zastosowanie
Jak wino ryżowe i ocet ryżowy są tak różne produkty, są one wykorzystywane w bardzo różny sposób. Wino ryżowe jest zwykle pijany jak każdy inny napój alkoholowy, natomiast ocet ryżowy jest szeroko stosowany w całej kuchni chińskiej z jej najbardziej powszechnym użyciu jest zanurzenie sosy. Wina ryżowego służy do gotowania, ale nie w takim samym stopniu.
Previous:Jak gotować mrożone potstickers
Next: Zastosowania Plum Sauce
Jedzenie i picie


- Co to jest Ricer ziemniaków
- Jak do przenoszenia obrazu na Cake
- Łatwy Potluck Naczynia
- Możesz zarabiać Thai Coconut Zupa Bez Ginger
- Jaki jest sekret na Nadzwyczajnym Spaghetti Sauce
- Jak zrobić Curry Goat
- Instrukcja gotowania dla Calrose Rice (5 kroków)
- Możesz lodówce Banany obrać i do późniejszego użycia
Asian Food
- Jak gotować Pancit Lomi (11 stopni)
- Jak gotować Pierogi bez Owijarki się zbyt sztywna
- Dokonywanie Kimchi Bezpiecznie
- Jak zrobić hawajski Gon Lo Mein
- Jak zrobić pyszne sos Fried-Dumpling
- Wspólne Philippine Przyprawy i zioła
- Jak Głębokie Fry Rice
- Jak zrobić Pandan Wklej (5 stopni)
- Jak gotować celofan Noodles Być Crunchy (4 kroki)
- Gourmet Food filipiński
Asian Food
- African Food
- Asian Food
- chińskie Jedzenie
- European Food
- francuskie Jedzenie
- Greek Food
- indyjskie Jedzenie
- włoskie Jedzenie
- japoński żywności
- koszerne jedzenie
- Latin American Food
- meksykańskie Jedzenie
- Bliski Eastern Food
- soul Food
- Southern US Food
- hiszpański Żywności
- Thai Food
- Świat & Food Regionalnego
