- | Food & Drink >> Jedzenie i picie >> Świat & Kuchnia regionalna >> Asian Food >>
Jak wybrać jakości żeń-szenia koreańskiego (3 etapy)
Panax ginseng, zwany Insam w języku koreańskim, to wieloletnia główny pochodzi z północno-wschodniej Azji. Koreańczycy używali żeń-szeń do celów leczniczych od wieków, choć wielu współczesnych badań twierdzą, że ma niewielki wpływ fizjologiczny. Mimo tych, którzy żeń-szenia w jej wielu formach twierdzą, że działa jako środek pobudzający, booster odporności, środek przeciwzapalny i afrodyzjak. W Korei można je znaleźć w wszystko od zupy do suplementów. Jeśli podróż do Korei, skorzystaj z poniższych wskazówek, aby wybrać najlepszy jakości żeń-szenia koreańskiego.
Instrukcje
-
Zdecyduj, ile chcesz wydać. Żeń-szeń, że jest Jaebaesam uprawiany był w polu, podczas gdy sansam zebrano w stanie naturalnym z wzgórzach. Sansam jest niezwykle rzadkie i trudne do znalezienia; Dlatego też jest bardzo drogie (tysiące dolarów na jednym kawałku). Uważa religijne powołanie, aby być myśliwym sansam i wymaga specjalnego przeszkolenia. Sansam jest również uważany za najbardziej skuteczny rodzaj żeń-szenia w celach leczniczych - szczególnie dla długowieczności
-
Zdecyduj, jaki rodzaj żeń-szenia chcesz.. Ponadto do jego pochodzenia, żeń-szeń jest również sklasyfikowane według metody przetwarzania. Susam żeń-szeń pochodzi z jaebaesam pola uprawne, czy żeń-szenia. Najlepiej jest do krótkotrwałego stosowania ze względu na dużą zawartość wilgoci. Użyj go do koktajli żeń-szenia, Samgyetang (żeń-szeń rosół), lub żuć po posiłku. Baeksam dotyczy suszonymi, cztery-letni żeń-szenia. Ten typ jest wykorzystywany do celów leczniczych i suplementów herbat. Hongsam jest od czterech do sześciu lat żeń-szeń z charakterystycznym ciemnym kolorze czerwonym. To przechodzi wielokrotnym procesie parowania i suszenia i podobno ma więcej niż właściwości lecznicze lub baeksam Susam.
-
Szef na rynku publicznym. Często znajdziesz najświeższych żeń-szeń - i najbardziej różnorodne - na różnych rynkach publicznych w całej Korei. Sprzedawcy są zwykle bardzo podekscytowany, aby omówić swoje produkty i wyjaśnić swoje najlepsze zastosowanie. Jeśli nie zna koreańskiego, spróbuj na rynek publiczny w dużym mieście takim jak Seul czy dla większej liczby mieszkańców Busan anglojęzycznych. Na prawdziwą ucztą, sprawdź rocznego Geumsan Ginseng Festival. Geumsan to niewielka miejscowość na południe od Daejeon w Korei Południowej, która posiada największy w kraju rynek żeń-szenia na koniec września. Tam można znaleźć wiele świeżych produktów żeń-szenia i żeń-szenia.
Previous:Co to jest gorzkie Gurda
Jedzenie i picie
Asian Food
- Jak gotować Fried Mąka Wermiszel
- Sposoby gotować Congee
- Różnica między azjatyckim Chili Paste & amp; Thai Curry P…
- Różnica między Cellophane Noodles & amp; Rice Noodles
- Jak zrobić proste Stir-fry z kurczaka z makaronem
- Rodzaje Asian Food
- Jak korzystać z Wok na kuchenka elektryczna
- Jak przygotować Beef Tapa (6 kroków)
- Jak gotować smażyć Noodles (6 kroków)
- Jak puff ryżu (9 stopni)
Asian Food
- African Food
- Asian Food
- chińskie Jedzenie
- European Food
- francuskie Jedzenie
- Greek Food
- indyjskie Jedzenie
- włoskie Jedzenie
- japoński żywności
- koszerne jedzenie
- Latin American Food
- meksykańskie Jedzenie
- Bliski Eastern Food
- soul Food
- Southern US Food
- hiszpański Żywności
- Thai Food
- Świat & Food Regionalnego