Jak gotować Dinuguan (5 stopni)

Dinuguan Gulasz wieprzowy jest, że krwi jest znany na Filipinach, gdzie jest obchodzony jako bogate i pikantne posiłek. Cechy danie z wieprzowiny, która jest gotowana w sosie z przyprawami krwi świń. Danie jest często gotowane z jelit świni, jak również. Podczas gotowania naczynie, krew powinna być gotowana na tyle długo, aby posiłek nie smakuje zbyt gamey. & Quot; Dugo & quot; Oznacza & quot; krew & quot; na Filipinach.
to, czego potrzebujesz
Duże naczynia żaroodpornego
1 łyżka. imbir
3 ząbki czosnku
2 lbs. 1 funt wieprzowiny
wątroba wieprzowa, mielone wieprzowe
1 szklanka krwi
3 łyżki. olej roślinny
1 cebula biała
1 cebula średniej białe Łódź 2 papryki chili Sims 3 łyżki. mix sinigang
liść laurowy
sól do smaku

Instrukcja

1. olej

   ciepła w ciężkich naczynia żaroodpornego na dużym ogniu. Dodać czosnek i imbir. Podsmażyć do czosnku jest miękki.
   

2. Dodaj wieprzowinę i smażyć na średnim ogniu, aż wszystkie strony są białe. Dodaj cebulę, paprykę chili, wymieszać sinigang i liść laurowy i gotować, aż cebula się miękkie.
   

3. Przykryć mieszaninę bulionu wieprzowego, a następnie doprowadzić do wrzenia przed zmniejszeniem ciepła na niskim poziomie. Niech gotować przez 40 minut.
   

4. Mash stały krew na miazgę z rąk. Wlać krwi do mieszaniny, a następnie doprowadzenie do wrzenia. Zmniejszyć temperaturę do średnich i gotować przez sześć minut cały czas mieszając.
   

5. Dodaj mielone wątrobę. Gotować przez kolejne dwie minuty. Doprawić solą do smaku.