chińskich pikantnych przekąsek przybierać różne formy, wielu które obejmują ryżu lub mąki pszennej. Parze bułeczki zawierające mięso, warzywa lub owoce morza są sprzedawane jako & quot; Mantou & quot; lub & quot; bao zi & quot;. Sklepów z przekąskami mogą również wyposażone wypełnione pierogi i pikantnych potraw z makaronu. Wiele tradycyjne chińskie przekąski są smażone w głębokim tłuszczu, takie jak youtiao lub smażone paluszki. Smażone krewetki i krakersy fermentowane tofu są również popularne.
Lekkie Słodycze

Lekko słodkie przekąski są bardziej powszechne w kuchni chińskiej, niż w Ameryce Północnej. Te produkty zawierają świeże owoce, potrawy zawierające kleisty lub & quot; słodki & quot; ryż, i lekko słodzone galaretki. Galaretki trawa, czarne żelatyna-jak przekąski, smakuje lekko lawendy i mogą być spożywane w postaci własnej lub w mieszaninie z syropów o różnych siłach, aby stworzyć słodkie zupy i napoje.:

Desery Przekąski

Niektóre tradycyjne chińskie przekąski są bardzo słodkie, podobnie jak zachodnie deserów. Te produkty nie zawsze są spożywane przy zakończeniu posiłku, jednak. Należą do nich cukierki powlekane owoce, takie jak chiński głogu na szaszłyki, jak również klei & quot; budynie kleju & ​​quot; wykonane z słodzonego kleisty ryż. Słodkie pierogi pełne fasoli czerwonej lub białej pasty są również popularne.
Dim Sum

Dim sum jest kantoński tradycji, w której wiele małe przekąski są przedstawiane razem jako posiłek , Obejmuje on zarówno słodkich i pikantnych potraw, ale zwykle nie wiąże się z ryżu. Dim sum wspólne pokarmy roślinne zawierają mięsa lub bułki na parze pierogi, nogi kurczaka, smażone klopsiki i ryż, kasza. Słodycze, takich jak Fu galaretki, tarty jaj i słodkie wody kasztanowca kwadratów są także wspólne. Smażony ryż lub ryż na parze w liściach lotosu są czasami podawane, ale ten jest uważany za cięższe posiłek.