Jak gotować Fasola Chiński długi ciąg (5 stopni)

chińskie długie fasolka szparagowa, znane także jako długo podded cowpea, chiński longbean, fasola, szparagi węża fasoli i fasoli długich stoczni, choć w rzeczywistości są o połowę rozmiar. Chińskie długie ziarna są rośliny strączkowe związane z czarno-eyed groch i są rodzime dla Azji Południowo-Wschodniej, Tajlandii i południowych Chinach. Chiński długi ciąg fasoli ma bardziej intensywny smak i gęstszą konsystencję niż snap fasoli, zgodnie z amerykańskiego Departamentu Rolnictwa. Wybierz jadalnych strąków długi ciąg chińskich fasoli, które są o średnicy ołówka i 10 do 12 cali długości o gładkiej skóry. Powinny one "przystawki", gdy pochylił się, ale nie są tak ostre, jak snap fasoli.
Instrukcje Największa 1

Steam liści i łodyg, wskazówki chińskiego długi ciąg fasoli i służyć tak samo jak każdy inny zielonych warzyw. Strąki fasoli na parze może uczynić je miękkie.
2

Wytnij chińskich fasoli długi ciąg znaków w 1 do 2 cala długości do gotowania. Zachowują swój kolor i fakturę w zwolnionym gotowanych potraw, takich jak gulasz. Stir-smażenia jest inna metoda gotowania, że ​​działa dobrze dla chińskich długich fasolką szparagową. Cięcia ziarna do 1/2-calowe kawałki i dodać do omletów.
3

Zagotować i odkształceń chińskich fasoli długi ciąg następnie dodaj sok z cytryny i oleju lub inne przyprawy. Alternatywnie, można gotować fasolę w maśle i czosnku. Podawaj je samodzielnie lub z innymi warzywami.
4

dojrzałe strąki fasoli suche i usunąć pestki. Gotuj suszone ziarna lub nasion suszonych Kiełbik przez moczenie ich w wodzie. Jedz kiełki fasoli surowe lub wykorzystać je w frytki wymieszać.
5

Pokrywa 1 do 2 cali cięcia chińskich fasoli długi łańcuch z wrzącej słonej wody. Usunąć je z wrzącej wody i je opróżnić. Przenieść je do lodowatej wody Blanch im. Odcedzić blanszowane fasoli i umieścić je w torbie zamrażarki lub pojemnika. Dodaj mrożonych ziaren do receptur bez ich rozmrażania.