Wieloletnie faworyci to spadek jajko, wonton i gorące zupy, i kwaśne, chińskie sajgonki żebra grilla i smażone pierogi.


Przystawki

Przystawki są zazwyczaj wymienione według rodzaju białka, w tym ryb, krewetek (zazwyczaj), mięsa (wieprzowina), wołowiny i drobiu (kurczak, kaczka) i i wegetariańskie. Egg foo yung można tutaj lub w odrębnym rozdziale zawarte.
Regionalna Kuchnia

Menu może zaoferować kilka kuchni, takich jak Syczuan, kantoński, Pekinie, mongolskie lub Mandarin. Menu często opisują cechy wyróżniające każdy. Dania Syczuańska są gorące i ostre, na przykład
ryż i makaron

Wymieszać smażony ryż często ma swoją sekcję, choć większość Przystawki są podawane z białym ryżem. Dania serwowane z makaronem - lo mein (miękkie), chow mein (chrupiące lub patelni) - może również być wymienione osobno:

napoje i desery

chiński. Menu często nie obejmują desery. Zamiast gości serwowane są Fortune Cookie lub ciasteczka migdałowe na koniec posiłku. Napoje są zwykle ograniczone do napojów gazowanych, napojów alkoholowych i herbaty, który jest często wliczone w cenę posiłku.