- | Food & Drink >> Jedzenie i picie >> Świat & Kuchnia regionalna >> European Food >>
Można gotować niemiecki jabłko naleśnik w pieczenia
naleśniki niemiecki apple są bardzo różni się od tradycyjnej amerykańskiej odmiany śniadanie. Są bardziej jak popover lub słodkim Yorkshire pudding, przelewa się do gorącej patelni i wykończone w piekarniku na grzyw, soufflelike tekstury. Większość przepisy wymagają tego leczenia do śniadania przygotowanego w ciężkich patelni, ale można również użyć do pieczenia. Jedynym wymogiem jest przed wylaniem na zimnym cieście, że można go podgrzewania.
Puffy, nie Fluffy
naleśniki tradycyjne łączenie roztrzepane jajka z mlekiem i mąką tworzyć stosunkowo grube ciasto, co daje puszyste, ciastowata naleśniki. Niemiecki naleśniki jabłko, jabłko-lub ich kuzynka i bezpłatne quot; Holenderski dziecko, & quot; stosować te same składniki, ale w bardzo różnych proporcjach. To cienka ciasto, głównie jaja, ze tylko tyle mleka lub śmietany, aby dać im miękką teksturę i tyle mąki, aby pomóc im puff i ustawić. W ogniu pieca brzegi puff jak suflet i tworzą ostre skorupy, podczas gdy bogate centrum pozostaje miękka i custardlike.
Pierwsze Podgrzewany
Każdy ciężkiego Obowiązkiem pieczenia będzie działać tak długo, jak nie będzie rozbić, gdy ciasto przelewa się. Metal, emaliowane naczynia do pieczenia i ceramiczne są zwykle dobrze, ale uniknąć szkła hartowanego. Rozgrzej piekarnik do 425 stopni Celsjusza. Wystarczającą ilość masła do swojej pieczenia - zwykle 1/3 do 1/2 szklanki - na pokrycie dna obficie, i przesuń ją do pieca do topienia. Dodaj pokrojone jabłka tart słodzące, takie jak cukier klonowy lub brązowym cukrem, ciepłych i ulubionych przypraw. Blachę z powrotem do pieca do karmelizacji jabłka, podczas pokonać ciasto naleśnikowe.
Ciasto Up
Większość receptur na te naleśniki używać w przybliżeniu równe ilości jaj i mleka lub śmietany, różniących się preferencji kucharza. Jest stosunkowo mało mąki, co oznacza, te naleśniki można dowolnie dostosować do użytku z mieszanki bezglutenowej mąki. Efektem końcowym będzie nieco gęstsze, ale inaczej trochę zmieniony. Zdjąć garnek z kuchenki, gdy jabłka są karmelizowane i wlać ciasto. Zacznij przechodząc wokół zewnętrznej miski, więc jabłka będą otoczone pierścieniem ostre skorupy, a następnie wypełnić w środku. Naleśnik należy piec przez 15 do 20 minut, aż krawędzie są dmuchany i złote i ledwo średnim jest ustawiony. Obróć naleśnik się na półmisek i pokroić w kliny.
Kilka podstawowych wskazówek
Większość receptur zaleca się używanie tart jabłka Granny Smith, takich jak zapewnienie Folia do słodyczy ciasta. To nie jest o wiele słodsze niż tradycyjny naleśnik pokryte w syropie, ale czuć się swobodnie cofać się na cukrze, jeśli chcesz. Przepisy są zazwyczaj skalowane do 10- lub 12-calowy patelni, więc staram się używać naczyniu do pieczenia o porównywalnej powierzchni. Większe patelnie, takie jak 9-przez-13-calowy ciasto patelni, może być używany, ale oni potrzebują więcej czasu na Centrum gotować. Zacznij je na poziomie 425 F, a rogi puff i stać się złotym; Następnie, po około 15 minut włączyć piekarnik do 325 F więc w środku może zakończyć gotowanie.
Jedzenie i picie
- Najlepsze beztłuszczowe Sery
- Jak zrobić niskokaloryczne Sałatka z kurczaka
- Jak naprawić Salty Collard Greens
- Zastosowania Plum Sauce
- Co to jest Podgrzewacz
- Jak zrobić proste Chocolate Nut Biscotti z ciasta wymieszać…
- Najlepszy sposób na podgrzewanie Pieczony kurczak (5 stopni…
- Czy wahania temperatury mają wpływ na piwo?
European Food
- Co to jest Goose wątroby Sandwich Mięso
- Jaka jest różnica między Scones & amp; Podpłomyki
- Co to jest Bier Kiełbasa
- European Ideas B
- Jak zrobić lefse natychmiastowego Ziemniaki (7 kroków)
- Jakie Sandwich Używa pumpernikiel chleb żytni
- Substytuty ekstrakt drożdżowy Rozprzestrzenianie
- Co to jest gęstą śmietaną Służy do
- Co Podawać z Irish Bacon & amp; Kapusta Soup
- Czy mogę umieścić Kapusta w Pastie
European Food
- African Food
- Asian Food
- chińskie Jedzenie
- European Food
- francuskie Jedzenie
- Greek Food
- indyjskie Jedzenie
- włoskie Jedzenie
- japoński żywności
- koszerne jedzenie
- Latin American Food
- meksykańskie Jedzenie
- Bliski Eastern Food
- soul Food
- Southern US Food
- hiszpański Żywności
- Thai Food
- Świat & Food Regionalnego