Jakie jedzenie jedzą ludzie w Quebecu?

Tradycyjna kuchnia Quebecu to wyjątkowa mieszanka wpływów francuskich, brytyjskich i rdzennych Amerykanów. Do najpopularniejszych tradycyjnych dań Quebecu należą:

* Poutine: To danie składające się z frytek, twarogu i sosu. Uważane jest za danie narodowe Quebecu i można je znaleźć w niemal każdej restauracji w prowincji.

* Tourtiere: Jest to placek mięsny, który zwykle przyrządza się z wieprzowiny, wołowiny lub kurczaka. Często podawany jest w okresie świąt Bożego Narodzenia.

* Kretończycy: Jest to rodzaj pasty wieprzowej przyrządzanej z mielonej wieprzowiny, cebuli, przypraw i ziół. Zazwyczaj podaje się je na tostach lub krakersach.

* Fèves au lard: Jest to danie z fasolki po bretońsku, które zwykle przyrządza się z wieprzowiny. Często podaje się go z tourtière lub kretonami.

* Syrop klonowy: Quebec jest największym na świecie producentem syropu klonowego, używanego do różnorodnych potraw, w tym naleśników, gofrów i deserów.

* Dumiący chômeur: Jest to rodzaj puddingu chlebowego przyrządzanego z melasy i rodzynek. Często podaje się go z lodami lub kremem.

Oprócz tych tradycyjnych potraw, Quebec jest także domem dla wielu kuchni międzynarodowych. Do najpopularniejszych międzynarodowych restauracji w Quebecu należą:

* Chiński: W Quebecu jest wiele chińskich restauracji, które oferują różnorodne dania, w tym dim sum, makaron i ryż.

* Włoski: W Quebecu dużą popularnością cieszą się także restauracje włoskie, które oferują szeroki wybór dań, w tym pizzę, makarony i owoce morza.

* Indianin: Indyjskie restauracje stają się coraz bardziej popularne w Quebecu i oferują różnorodne dania, w tym curry, kurczaka tandoori i samosy.

* wietnamski: Coraz większą popularnością w Quebecu cieszą się także restauracje wietnamskie, które oferują różnorodne dania, w tym pho, banh mi i sajgonki.

Quebec to prowincja o bogatym i różnorodnym dziedzictwie kulinarnym. Niezależnie od tego, czy szukasz tradycyjnych dań z Quebecu, czy kuchni międzynarodowej, w Quebecu z pewnością znajdziesz coś dla siebie.