Jakie bakterie spowodowały zatrucie pokarmowe?

Zatrucie pokarmowe może powodować kilka różnych rodzajów bakterii. Do typowych winowajców należą:

- * Salmonella *

- *E. coli*

- *Campylobakter*

- *Listeria*

- *Clostridium perfringens*

- *Staphylococcus aureus*

Bakterie te można znaleźć w surowym lub niedogotowanym mięsie, drobiu, jajach, produktach mlecznych i innej żywności. Mogą również zanieczyszczać żywność podczas przetwarzania lub obsługi.

Objawy zatrucia pokarmowego mogą obejmować:

- Mdłości

- Wymioty

- Biegunka

- Ból brzucha

- Gorączka

- Dreszcze

- Ból głowy

- Bóle mięśni

Jeśli uważasz, że masz zatrucie pokarmowe, ważne jest, aby udać się do lekarza. Leczenie może obejmować przyjmowanie płynów, antybiotyki i odpoczynek.