Jak sprzedawać Morel Grzyby

Morel grzyby są cenione część kuchni francuskiej. Mogą być uprawiane w ogrodzie lub, częściej, zbierane z dziko w obszarach leśnych w całej Ameryce Północnej i Europie. Wiele osób polować smardze Na sprzedaż Lokal handlowy; mogą one być sprzedawane świeże lub suszone, oraz rynków, restauracji lub roślinnych indywidualnych nabywców. Oto kilka wskazówek, aby rozpocząć sprzedaż smardze rosną ci zbierają lub.
To, czego potrzebujesz
Morel grzyby
wiedzę z identyfikacją grzybów
przygotowuje się do sprzedaży smardze

1. Znajdź nabywców. Istnieją różne źródła dla znalezienia nabywcy grzyby. Strony internetowe, takie jak forfarmers.com oferują komentarze zarówno dla kupujących i sprzedających. Jeśli masz zamiar sprzedać świeże smardze, może być mądry, aby umieścić prospektywne dostępność wyprzedzeniem; z suszonymi smardze, możesz mieć większą elastyczność (ponieważ nie będzie tak mało czasu, aby przenieść produkt) i dokładność (będziesz wiedzieć, ile grzybów ok masz do zaoferowania na sprzedaż).
   

   Niektóre rynki rolników i sklep spożywczy oferują zakup stacji dla smardze i innych grzybów. Niektóre obszary mogą mieć specjalne grzybów, które rutynowo zakup sprzedawców smardze. Sprawdź lokalnej dostępności wytycznych i dalszych informacji.
   

   Inną opcją jest sprzedaż bezpośrednio do restauracji lub kuchni lub innego prywatnego nabywcy. Aby to zrobić, wyszukiwania online dla firm lub osób, które chcą zakupić smardze lub reklamować swoje własne zasilanie na sprzedaż.
   

2. Sprzedam świeże smardze. Aby zapewnić najwyższą jakość, sprzedają świeże smardze jak najszybciej po są one zbierane. Jeśli nie można sprzedawać grzyby w tym samym dniu są one zbierane, przechowywać w lodówce je; nie myć je po są one zbierane. Przechowywać grzyby z bezpośrednim działaniem promieni słonecznych i nie przechowywać je w plastikowych workach; smardze mają bardzo aktywne enzymy, które wytwarzają ciepło. Zamiast tego, zebrać je w papierowych torebkach lub kartony
   

   smardze zgromadzonych na wietrzne dni może mieć piasek wdmuchiwane do nich i nie mogą być sprzedawane.; zwracać uwagę na warunki pogodowe na zbieranie dni.
   

3. Sprzedam suszone smardze. Suszone smardze, które mogą być gotowane i odtworzone później, są szczególnie popularne, gdy świeże grzyby są poza sezonem. Smardze można suszyć w odwadniacza na najniższym stopniu. Sprzedaży suszone smardze jest dużo sam proces jak sprzedaż świeżych grzybów, tylko pęd, aby je do rynku jest znacznie zmniejszone. Suszone smardze może trwać miesiące (jeśli nie lat) z właściwego przechowywania; Sprzedaż odbywa się za pośrednictwem tych samych punktach sprzedaży, jak na świeże smardze.