Jak osuszyć estragon (7 kroków)

Nazywany & # x201C; smoka herb, & # x201D; estragon (Artemisia dracunculus) rośnie w większości krajów na północ od równika. Francuski forma estragon, cenione w użytku kuchennego, to tylko odmiana o odpowiedniej produkcji przypraw. Rozmnaża się swobodnie w ogrodzie wąsów korzeniowych, które rozprzestrzeniają się pod ziemią, ale to nie daje realną nasienie. Dwa inne odmiany estragon, rosyjskim i Meksyku, są łagodne w porównaniu i są rzeczywiście członkowie rodziny nagietka. Suszenie estragon wymaga starannego zbioru i ciepłe, ciemne miejsce.
To, czego potrzebujesz
nożyce ogrodowe ciąg Łódź lub sznurka

Duża brązową papierową torbę (lub w ciemnym miejscu)

Instrukcje

1. Uważaj, estragon zakład ściśle. Czas zbiorów i suche liście jest tuż przed kwiatów roślin, ale po nim pąków. Na tym etapie nie jest energiczne energia idzie do wytwarzania przypraw w liściach. Po kwiatów roślin, przesunięć energii do produkcji nasion i od liści, które mogą stracić smak w tym punkcie.
   

2. Wytnij estragon łodygi ciągu 1 cala z podstawy roślin. & # X2019 Don t martwić się o szkody dla roślin, jak będzie rozwijać nowe pędy
   

3. Tie duże końce łodyg razem starannie estragon, za pomocą łańcucha.. Czy to poprzez kręte ciąg wzdłuż dolnej 1 cala wiązki i wiązanie go macierzystych. Dodać trochę pętlę sznurka na końcu wiązki macierzystych do zawieszenia estragonu.
   

4. Wybierz ciepłe ciemnym miejscu wolnym od przeciągów, jak strych, jeśli jeden lub, alternatywnie użyj dużą papierową torbę. Worek należy wybrać wyższy niż szerszy i wystarczająco duży, aby pomieścić całą paczkę estragon łodygi bez liści dotykając wewnętrznej części torby.
   

5. Przygotować papierową torbę przez otwór to i stojąc go pionowo na blacie. Zbierz górną część worka w sposób sznurek, ale Don & # x2019; t przywiązać jeszcze
   

6. Umieść zbiorów do góry nogami w torbie, posiadający bazę podczas ponownego zebrania. top wokół podstawy trzonu. Tie zebrane części torby luźno, pozostawiając niewiele miejsca, gdzie powietrze może krążyć w torbie.
   

7. Umieścić torebkę w ciepłym miejscu, na przykład w górnej części lodówki i pozwolić estragon do wyschnięcia, aż liście są bardzo suche i złoty kolor, zwykle około dwóch do trzech tygodni.