Co jest zdrowsze:kuskus z komosy ryżowej czy bulgur?

* Białko:8 gramów na filiżankę

* Błonnik:5 gramów na filiżankę

* Magnez:118 miligramów na filiżankę

* Żelazo:2 miligramy na filiżankę

* Cynk:2 miligramy na filiżankę

Kuskus

* Białko:3 gramy na filiżankę

* Błonnik:2 gramy na filiżankę

* Magnez:18 miligramów na filiżankę

* Żelazo:0,8 miligrama na filiżankę

* Cynk:0,5 miligrama na filiżankę

Bulgur

* Białko:5 gramów na filiżankę

* Błonnik:4 gramy na filiżankę

* Magnez:82 miligramy na filiżankę

* Żelazo:1,5 miligrama na filiżankę

* Cynk:1 miligram na filiżankę

Komosa ryżowa to bezglutenowe ziarno bogate w białko, błonnik i niezbędne minerały. Jest dobrym źródłem magnezu, żelaza i cynku. Kuskus to rodzaj makaronu przyrządzanego z mąki semoliny. Jest dobrym źródłem węglowodanów i białka, ale nie jest tak bogata w składniki odżywcze jak komosa ryżowa. Bulgur to rodzaj łamanej pszenicy, która jest używana w wielu potrawach Bliskiego Wschodu. Jest dobrym źródłem białka, błonnika i magnezu.

Ogólnie rzecz biorąc, komosa ryżowa jest najzdrowszą opcją spośród trzech zbóż. Jest bogaty w składniki odżywcze i jest dobrym źródłem białka, błonnika i niezbędnych minerałów.