Momos są tradycyjne pierogi z mieszanki warzyw takich jak marchew, kapusta, grzyby i cebuli, a także inne rodzaje mięsa, takie jak kurczak, bawołów i kóz. Zakończony na parze lub smażenia ustawić ciasto ręcznie, momos podawane z zazwyczaj sosów, takich jak hot chili, sos pomidorowy sos lub inne ostre, słone i słodkie sosy tej pary dobrze z łagodnych smaków momos. Podawać gorące po zakończeniu momos.
Dokonywanie momos

Momos rozpocząć mieszając mąkę i wodę razem aż sztywne Ciasto formuje. Po reszcie 15 minut, ciasto jest gotowy podzielić i napełniony. Tworzenie mieszanki napełniania za pomocą swoje ulubione warzywa pokroić w kostki lub małych julienne i doprawione sosem sojowym, olejem sezamowym i soli. Jeśli przy użyciu mieszaniny mięsa, gotować go najpierw przed napełnieniem pierogi.
Wypełnienie pierogi

Ciasto podzielić na małe, równe części, które są nieco mniejsza od ping ponga. Rzuć każdy kawałek w cienką rundzie i napełnić łyżkę przygotowanego nadzienia. Więcej jednolitych opakowań, roll rund ciasta indywidualnie i użyć szklanki lub herbatniki nóż do cięcia ciasto na dokładne koło kształtuje około 2 do 3 cali średnicy. Po napełnieniu, pociągnij boki momo ze sobą spotkać w centrum górze dumpingu, jest niezbędnym krokiem, który daje im niepowtarzalny wygląd momos. Pinch brzegi razem, tak że są one zamknięte i trzymać się razem.:
Parze momos

parowa z momos w kuchence mikrofalowej, aby je zakończyć. Podczas gdy typowe mikrofalowa-parowy będzie działać, kuchenka mikrofalowa idli podwaja również doskonale do gotowania na parze momos. Umieść momos w lekko naoliwione parowiec mikrofalowej, dzięki czemu przestrzeń pomiędzy nimi, aby uniknąć dotykania i przyklejania. Wypełnij parowy z wodą zgodnie z zaleceniami w instrukcji Twojego parowiec i pary z momos przez trzy minuty w kuchence mikrofalowej. Należy zachować ostrożność podczas zdejmowania pokrywy z parowca, jak Cytowanie para może spowodować poparzenia.