Jak zmniejszyć Indian Spice Noodles (3 etapy)

Niedocenianie ciepło chili papryka lub przyprawa przyprawy zbyt agresywnie w przeciwnym razie może zrujnować bezbłędnie wykonane danie, czyniąc go zbyt gorący być jadalne. Czerwony i zielony chilis, sosy chili i proszki są kluczem do aromatyzowania wielu indyjskich pikantnych dań kuchni makaronu tym. Jeśli poziom pikanterii wiatry są zbyt intensywne, można pokonać ciepło poprzez usunięcie naruszającym chili papryki, dodając składniki chłodzące lub przeciwdziałania ciepło.
To, czego potrzebujesz
produkty mleczne (opcjonalnie)
masło orzechowe (opcjonalnie)
kwaśne soki (opcjonalne) Największa cukru lub syropów cukrowych (opcjonalnie)
Instrukcje

1. Usuń ze swojego papryki chili drugie danie makaron można go zrealizować ma zdobyć zbyt gorąco. Chili zawierają substancję o nazwie kapsaicynę, który jest odpowiedzialny za ilości obecnego cieplnej; usuwanie papryki chili z naczynia zapobiega więcej kapsaicyny z dopuszczeniem.
   

2. ochłodzić ciepło z dodatkiem składników, które oswoić ciepła, takich jak produkty mleczne i masła orzechowego. Zastanów naczynie przed dodaniem oswajania składnik, aby zapewnić, że są uzupełnienie istniejących smaków i tekstur. Mleko koi i rozrzedza się, sosy, podczas gdy śmietana i jogurt pożyczyć kremowości. Masło orzechowe, masło migdałowe lub tahini może być również używany do stonować ciepła i powiązać również z dań, które korzystają z orzeszków ziemnych lub olej sezamowy.
   

3. Dodaj tryskać kwasowości lub łyżeczkę cukru do przeciwdziałać pikanterii. Sok z cytryny, sok z limonki i ocet pomaga przebić się przez ciepło, ale należy uważać, aby wprowadzić tylko trochę w czasie lub po danie zamieni kwaśny. Dodatek cukru jest również świetny sposób, aby zneutralizować ciepło. Cukier, miód lub syrop z agawy można dodać do zrównoważenia ciepła; tylko uważać, aby nie dodawać zbyt dużo lub Twoje pikantne kluski będzie likwidacji degustacji bardziej jak deser. Możesz także spróbować łącząc kwas i cukier razem podwójnego zespołu ciepło.