Jak korzystać Suszone liście curry (7 kroków)

Curry jest zarówno aromatyczne i pachnące, produkcji potraw oprzeć. Jest bardzo elastyczny, zioło, które mogą być gotowane z albo świeże, suszone lub w proszku. Podczas gotowania z suszonych liści curry, tylko jedna trzecia kwoty jest konieczne w porównaniu ze świeżymi liśćmi.
To, czego potrzebujesz
suszonych liści curry
bulionu
Oil lub masła

Warzywa Mięso lub tofu

Średni garnek z pokrywką
Instrukcje

1. Dokładnie umyć warzywa i skórki w razie potrzeby. Kroić warzywa na kawałki wielkości kęsa i odstawić.
   

2. Rozgrzać garnek nad piecem na średnim dużym ogniu. Dodaj olej lub masło i pozwolić, że do ogrzania.
   

3. Dodaj żądany mięso do garnka i lekko posypać solą, pieprzem i suszonych liści curry. Brown mięso dokładnie. Jeśli korzystasz z tofu, nie jest konieczne do brązowego
   

4. Dodaj warzywa i saut & # xE9.; je do czasu średnio miękka.
   

5. Dodaj żądany bulion do garnka. Buliony może składać się z wody, bulion z kurczaka, lub uzyskać najlepsze wyniki, mlekiem kokosowym. Dodaj tyle bulionu, aby całkowicie pokryć mięso i warzywa.
   

6. Dodaj dodatkowy 1 łyżeczka. suszonych liści curry. Dodatkowe przyprawy mogą zawierać imbir, brązowy cukier i kolendry.
   

7. Doprowadzić do wrzenia pot mieszając od czasu do czasu. Zmniejszyć ogień i pozostawić go na wolnym ogniu przez co najmniej 30 minut. Aby uzyskać najsilniejszy smak i zapach curry, za wolnym ogniu przez co najmniej 2 godziny, mieszając co 30 minut.