Jak zrobić Lassi (10 stopni)

smoothie Milkshake część, a część, słodki, smaczny, lub oba, Lassis przykładem kuchni indyjskiej i jej różnorodność. Wszystkie wersje korzystania lassi jogurt jako podstawowego składnika; Składniki drugorzędne to kefir, maślankę, irański doogh lub wody - prawie każdego rodzaju produktu na bazie wody ciekłej lub mleka. Po zbudować fundament Lassi, gdzie to idzie do ciebie. Pikantne Lassis może zawierać kilka przypraw, prawie jak curry; tradycyjne słodkie owoce zawierają zazwyczaj Lassis, a czekolady, karmelu i kawy Lassis są powszechne poza Indiami.
to, czego potrzebujesz
Blender
jogurt

mleka, kefiru lub maślanki

cząber

1. Mieszanka 1 część jogurt i produktów mlecznych 2 części wody, aż w połączeniu lub. Maślanka działa dobrze, ponieważ rozrzedza się jogurt. Jeśli dodać kefir lub ayran, na przykład, trzeba ustawić zgodność z wody lub mleka po dodaniu składnika podstawowego smakowy.
   

2. Mieszanka podstawowy składnik aromatyzujących do lassi. Pieczone marchew, awokado pieczone dyni kilka przykładów licznych słonych, które działają. Mieszają się połowę pierwotnej aromatycznej substancji jako baza na początek, i dodać więcej do smaku.
   

3. Dostosuj spójności z wody lub mleka, aż do picia, jeśli to konieczne, i doprawić do smaku z koszernej soli.
   

4. W wtórnych składników mieszanki zapachowe. To jest, gdzie można prawie myśleć o lassi jako curry napojów. Powszechnie stosowane przyprawy i aromaty obejmują wodą różaną, kardamon, kurkuma, cynamon - podobnie jak curry. Jeśli przyprawy pasuje do podstawowej aromatycznej substancji, to działa w lassi
   

5. mieszanka Lassi końcowego czasu i udekorować świeżymi ziołami lub posiekane orzechy.; natychmiast podawaj. Zazwyczaj można zachować lassi na noc w lodówce w szczelnym pojemniku, ale są one najlepiej smakuje jak najszybciej.
   Słodki
   

   1. Mieszanka 1 Część jogurtu i 2 części kefir, mleko, maślanka lub woda, aż w połączeniu.
      

   2. Ustaw w razie potrzeby za pomocą spójności wodę lub mleko. Osłodzić bazę do smaku cukrem, miodem lub słodzikiem wyboru i mieszanki.
      

   3. Dodaj podstawową smakowy składnik, takie jak mango, bananów i truskawek, i mieszać, aż w połączeniu. Jako alternatywa owoców, espresso wtopić w schłodzonej lub kakao proszek i dostosować środki słodzące do smaku.
      

   4. Mieszanka składników aromatyzujących w wtórnych. Wszelkie przyprawy, które idzie z podstawowym aromatycznej substancji będzie działać. Na przykład, awokado i mango i imbiru, kardamonu, i truskawki i limonki są dobre Butelkach.
      

   5. Mieszanka w pokruszonym lodem na zamarzniętym, milkshake konsystencji, w razie potrzeby. Zmieszać Lassi końcowego czasu i dostosować środki słodzące, ile potrzeba. Schłodzić przed podaniem i lassi dekorować świeżymi ziołami, posiekane orzechy lub świeżych owoców.